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得了痛風,生活中應該注意什麼?

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據統計,我國痛風的患病率在 1%~3%,呈逐年上升趨勢,並逐漸年輕化......

除了打針吃藥,還能有別的辦法更舒服地預防痛風嗎?答案是肯定的。

??「痛風」從何而來??

痛風,也被稱為「富貴病」,是一種與嘌呤代謝紊亂及(或)尿酸排泄減少所致的高尿酸血症相關的代謝性風濕病,病情嚴重者可出現關節破壞、腎功能損害,常伴發高脂血症、高血壓病、糖尿病、動脈硬化及冠心病等。

因血液中尿酸過高,常在關節內形成尿酸鹽結晶,久而久之便沉積在關節滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起「關節炎」表現,多在午夜或清晨突然起病,發作時關節疼痛、腫脹、發紅及活動障礙,最常見於單側足趾及第1蹠趾關節,少見於膝、腕、指、肘等關節。

既然痛風跟尿酸代謝異常有關呢,那麼「高尿酸」是怎麼回事?

這裡所說的「高尿酸」主要是指血液中的尿酸升高。尿酸是人體正常代謝產物,可通過尿液排出體外,若其代謝異常,就會出現高尿酸血症(一般抽血檢查提示血尿酸>420μmol/L)。

高尿酸血症與痛風息息相關,但它們並不是簡單的因果關係,不是所有高尿酸血症都會表現為「痛風」,沿海城市高尿酸血症發生率高達 20 %左右,但痛風發生率卻在 2%左右。

人體內尿酸有兩個來源,一是體內基礎代謝產生,二是由吃進去的食物(嘌呤)轉化生成。後者恰是我們能夠控制的,管好自己的嘴便可。

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??調節飲食習慣??

總結起來就是四個字——三低一控,即低蛋白、低脂肪、低熱量,控制嘌呤。痛風飲食的目標就是通過控制嘌呤的攝入,降低血尿酸水準,增加尿酸排出。

一、減少高嘌呤食物的攝入

肉類、海鮮(如貝類)、動物內臟、火鍋、老火靚湯等都是高嘌呤食物,過量攝入這些食物容易導致機體內嘌呤代謝紊亂而尿酸增多,容易誘發痛風。我們每天食物中大約會攝入 600-1000 mg的嘌呤,在痛風急性發作期,應嚴禁食用高嘌呤的食物,每日最好控制在 150 mg以下;在緩解期,則應該選擇少量嘌呤的食物。

注意牢記一些高嘌呤食物,下圖所示食物從左到右嘌呤含量從高到低:

二、多吃新鮮蔬菜、水果

新鮮蔬菜、水果屬於低嘌呤食物。蔬菜中含有大量的纖維素,可促進腸胃的蠕動,有利於食物的消化吸收,並及時排空殘渣,而且,維生素 C 可促進尿酸排泄,有利於預防高尿酸血症。

三、多喝水

充足飲水可以增加尿酸排出,尿酸高和痛風患者都應該多喝水,可以促進尿酸從尿中排出,降低血液中尿酸濃度。高尿酸血症患者建議每天至少飲水 2 升,隨時隨地小口喝,特別是在運動出汗較多時、睡前、晨起、洗澡後。

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有尿路結石病史的痛風患者,每天飲水量也應超過 2 升,避免脫水。對於複發性結石患者,應該考慮使用藥物鹼化尿液。

因此,建議養成低鹽、低脂、低糖、富含蔬菜和纖維的飲食習慣; 鼓勵飲食中包含脫脂奶和( 或) 低脂奶、黃豆、蔬菜來源的蛋白質,適當減少海鮮、紅肉等肉類蛋白的攝入。

四、少喝「甜」飲料

市面上的甜食、甜飲料常常添加果糖等精製糖,如橙汁和蘋果汁等,這不僅會增加肥胖風險,大量果糖攝入還可能促進尿酸合成,誘發痛風。

而且,果糖加重脂肪堆積,增加胰島素抵抗,使腎臟排泄尿酸減少,兩者協同促進血尿酸增多。

??控制體重??

BMI指數(即身體質量指數,簡稱體質指數,又稱體重指數),是用體重公斤數除以身高米數的平方得出(部門為kg/m2),是目前國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標準。

據統計,BMI 為 25~29.9 的痛風患者數是 BMI 為 21~22.9 痛風患者數的 1.95 倍;BMI 為 30~34.9 的痛風患者數是 BMI 為 21 ~22.9 的 2.33 倍 ,BMI為>35 的痛風患者數是 BMI 為 21~22.9 的 2.97 倍。因此,高尿酸水準與 BMI 增加密切相關。

其中,「腹型」肥胖是高尿酸血症的獨立危險因素。肥胖導致血尿酸水準升高的原因主要包括:使肝臟合成尿酸增加;使尿酸從腎臟排泄減少;脂肪內分泌激素影響尿酸代謝。

??限制飲酒??

俗話說,「小酌怡情,大飲傷身」。酒精會影響尿酸排泄,導致血液中尿酸增高,繼而引發痛風,尤其是啤酒和白酒。「啤酒+海鮮」後痛風發作的故事隨處可見。

在各種酒類中,紅酒引發痛風的作用較小,但是否作為痛風發作的危險因素,專家們說法尚不一致。據統計,經常飲酒者比偶爾飲酒者發生痛風或高尿酸血症的風險高 32 %,偶爾飲酒者比幾乎不飲酒者發生痛風或高尿酸血症的風險高 32 %。

??適當運動,做好熱身,避免劇烈運動??

國家風濕病數據中心的數據顯示,劇烈運動是男性和女性患者痛風發作的第 3 位誘因。

劇烈運動會促使以肌肉為中心的臟器新陳代謝更加活躍,體內產生嘌呤的速度更快,導致短時間內肌肉中的尿酸過量堆積,容易誘發痛風。同時,運動量大時出的汗也多,體內水分大量減少,導致腎臟排泄尿酸減少、減慢,使體內尿酸升高。所以,劇烈運動前要攝入足夠的水分,並提前做好熱身運動,防止肌肉、腎臟等重要器官受到過度刺激。平時少運動者在劇烈運動前更應該做好充足的準備。

這裡要提醒大家,當痛風急性發作時,受累關節應得到充分休息,減少活動。

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??避免突然受涼??

突然受涼是女性痛風發作的第 2 位誘因,是男性的第 5 位誘因。在受涼、受潮的情況下,會促使血液中的尿酸在關節沉積,局部血管發生痙攣性收縮,關節組織的供血減少,容易引發痛風,尤其是平時尿酸就高的人更應該注意保暖。

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??戒煙??

吸煙的危害毋庸置疑,它不僅是致癌的主要因素之一,也時刻影響著許多慢性疾病的發生發展,實在可怕。

據研究結果表明,血尿酸水準隨煙齡的增長呈現增高的趨勢,吸煙人群血尿酸水準較不吸煙和偶爾吸煙人群明顯增高。同時,還要遠離二手煙!

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因此,除了打針吃藥,還可以通過養成良好的生活飲食習慣預防痛風哦!

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