咖啡對於都市人來說並不陌生，很多人早上要喝一杯咖啡，才能一整天元氣滿滿。
咖啡的種類有很多，手沖咖啡屬於滴濾咖啡，是通過濾器濾出來的，它能最大限度保留咖啡的原味。有一種令人肅然起敬的儀式感。
製作手沖咖啡，常用的器具包括：手沖壺、咖啡濾紙、咖啡濾杯、溫度計、電子秤和計時器。
這其中，手沖壺對於一杯手沖咖啡的品質，起到至關重要的作用。
播放GIF
今天為大家帶來了一款風靡歐美的FELLOW冠軍手沖壺，有鏡面鋼、啞光黑、玫瑰金三個顏色，它是歐美頂級咖啡師都在用的手沖壺，能夠目測到水溫，斷水利落，還特別省力。
這把手沖壺在歐美一上市就備受追捧，先後登上了《VOGUE》英國、《GQ》中文版、《美國消費者報告》、《Coffee Tea&i》、《咖啡沙龍年鑒》等眾多一線雜誌。
還獲得了2016年紐約禮品展大獎。
在舊金山的美國現代博物館禮品店中，也有陳列，是美國人心中的送禮佳品。
美國FELLOW品牌STAGG系列冠軍手沖壺，是一款能把讓手沖咖啡體驗提升到極致的手沖壺。
歐美頂級咖啡師都在用，手沖咖啡迷必備：
FELLOW手沖壺鏡面鋼色，限時特惠價￥648（日常售價￥655）
FELLOW手沖壺啞光黑色，限時特惠價￥742（日常售價￥750）
FELLOW手沖壺玫瑰金色，限時特惠價￥928（日常售價￥938）
7月31日23:59特惠結束。點擊下圖馬上買。
● ● ●
亮眼的設計
這把風靡歐美、被手沖咖啡迷們追捧的手沖壺，使用手感，沖泡手感遠超其他同類產品。
它最大的特色，是帶有溫度計，並且非常容易控制水流大小。
壺蓋帶有可以目測水溫的溫度計。
沖泡手沖咖啡，用適合的水溫（90°C~96°C），才能達到最佳效果。水溫過低，就無法萃取出足夠的美味成分；水溫過高，又會在悶蒸過程中，造成萃取過量，加重苦澀味。
萃取：咖啡粉和水接觸後，咖啡粉裡的可溶性物質溶到水裡的過程。
悶蒸：先用少量水注入咖啡表面，一般咖啡粉和水的重量要相等，讓表面的咖啡粉都接觸到水。目的是排除咖啡粉裡的二氧化碳，讓咖啡粉和水充分接觸。
這款手沖壺壺蓋帶溫度計，在沖泡咖啡的過程中可以實時監測到水溫的變化，不會錯過沖泡咖啡的最佳溫度和時機。
而且保溫效果出眾，實測連沖兩杯咖啡，熱量損耗不會超過3度。
左圖為FELLOW手沖壺壺嘴，右圖為市面上常見的Hario手沖壺壺嘴。
壺嘴角度和寬度經過精心設計，壺嘴處凹下去的小凹槽，能夠提供最佳的水流量和水流速度。
播放GIF
用它沖泡注水時，斷水利落，水流容易控制，這樣有利於保證每一處咖啡粉都能接觸相同熱量的熱水，不會破壞咖啡的口感。
手把處有獨特的配重設計，符合人體工學。使用時為拇指提供了很好的著力點，將重心移到了手握的地方，即使提握滿滿一壺水，也絲毫不會覺得費力。
採用優質的不鏽鋼304（18/8）材質。
304不鏽鋼是不鏽鋼中的一種材質，也叫做18/8不鏽鋼。這種不鏽鋼可耐800度高溫，性能好，韌性高，使用安全放心，燒水用水喝得安心。
壺內有安全的滿水位提醒，盛水位置要低於紅圈內的刻度。
壺身連接處採用了鐳射焊接技術，讓兩者結合時，避免了碎屑、黑痕的出現，保證了壺內水質的食用安全。
防爆水片的設定，是FELLOW 手沖壺的專利設計。
燒水過程中，水滾產生的氣泡不會跑入壺嘴，以防壺嘴噴出滾水，讓注水更安全。
手沖壺可以放在電熱爐、瓦斯爐、電磁爐上加熱。不能放進微波爐和烤箱。
功能非常強大的手沖咖啡壺，好看又好用：
● ● ●
如何做一杯正宗的手沖咖啡？
同事作為手沖咖啡迷，一拿到這把風靡歐美的手沖咖啡神器，就忍不住要衝一杯咖啡試試。
第一步，準備好現磨的手沖咖啡粉15～20g、手沖壺、咖啡濾紙、咖啡濾杯、電子秤、計時器。
第二步，盛水裝至手沖壺內的刻度下方，將水加熱到溫度計指針指示的紅色區域範圍。
第三步，將濾紙放入濾杯中，先打濕濾紙，再倒入咖啡粉，從濾杯中心開始注水悶蒸，畫圈向外擴散，注水量約30g，悶蒸時間30秒。
第四步，從中心位置開始，由內向外再由外向內畫圈均勻注水，注水200～225g，時間大概需要1.5～2.5分鐘。
Tips：不同種類的咖啡，所需的注水時間會稍有不同，但不會有太大的偏差。
第五步，當咖啡溶液萃取到200～225g，停止注水，倒出美味的咖啡。
除了沖泡咖啡外，這款手沖壺精準的出水控制，還能沖泡出最好喝的水果茶和花茶。
顏值還超高，用來燒熱水沖咖啡、花茶和其他飲品都可以。隨便放在餐桌上做個背景，也是美美的。
無論咖啡大師還是入門級小白，都能用它衝出好喝的咖啡：
● ● ●
歐美頂級咖啡師禦用手沖壺
這款手沖壺是許多手沖咖啡師的必備神器，並且幫助他們斬獲了許多手沖咖啡大賽的冠軍獎盃。
2016美國沖煮大賽冠軍 Todd Goldsworthy
2016世界咖啡拉花比賽冠軍 Shin Fukayama
FELLOW手沖壺是美國沖煮大賽冠軍 Todd Goldsworthy 、荷蘭沖煮大賽冠軍 RobKerkhoff 、世界咖啡拉花比賽冠軍 Shin Fukayama 等人的禦用手沖壺。
FELLOW是在kickstarter美國創業募資平台上創立的品牌，創始人JACK Miller是畢業於斯坦福大學商學院的EMBA工商管理學碩士。
FELLOW的創始團隊是一群對咖啡狂熱、又對設計著迷的人。
他們堅信好的設計，能透過產品改變人們的生活，解決人們在購買咖啡工具時，在好看和好用之間徘徊、不知該如何選擇的難題。
咖啡狂熱愛好者設計出來的手沖咖啡壺，你想不想感受一下它的魔力？
▼ 每天不同好物上新，每天同樣超級便宜
▼ 點這裡，帶走風靡歐美的冠軍手沖壺
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室