早上空腹能喝優酪乳嗎？這四個時間段和這8類人喝優酪乳效果會更好！

溫馨提示：如果你覺得文章還不錯，請點擊一下關注，我們會繼續努力送上更多更好的內容，謝謝！

一、這8類人喝優酪乳最適宜

1、服用抗菌素的人

抗菌素會引起腸道菌群紊亂，也會降低免疫力，因此服用抗菌素的人應該經常喝優酪乳來調整菌群平衡，保護人體抵抗力。在停葯之後，繼續喝一段時間優酪乳，可以大大減輕抗菌素的副作用，恢復人體正常菌群平衡。

2、經常便秘的人

優酪乳含有大量活性乳酸菌，能夠有效調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。空腹時喝能更好地促進排便。

3、免疫力低下的人

國內外研究都證明，攝入優酪乳可以激活全身的免疫系統功能，並能抑製腫瘤。

4、骨質疏鬆患者

牛奶經過發酵以後，其中的鈣、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究證實，優酪乳是天然食品中鈣吸收率最高的一種，尤其適合骨質疏鬆患者。

5、口臭的人

有研究顯示，有口臭的人，每天喝無糖優酪乳，連喝六周，癥狀就會得到改善。這主要是優酪乳中的益生菌在腸道發揮作用，優酪乳中的維生素D也有殺滅胃腸內導致口臭細菌的作用。值得注意的是，含糖優酪乳的殺菌效果會大為下降。

6、高血壓患者

國內外研究表明，適量攝入乳製品有利於高血壓的防控，低脂乳製品以及發酵乳製品有利於預防腦卒中。事實上，優酪乳比牛奶的健康作用更加受肯定。即便沒有活菌到達大腸，其中的營養素對於控制血壓也非常有益。動脈硬化、高血壓的人都適合喝優酪乳。

7、消化不良的人

和普通牛奶相比，優酪乳中的蛋白質更易吸收，發酵後產生的乳酸還能抑製有害微生物的繁殖，促進胃腸蠕動和消化液的分泌，提高多種礦物質的吸收率，特別適合消化不良者、老人和兒童食用。

8、乳糖不耐受者

牛奶中的乳糖是導致喝牛奶腹瀉的「元兇」。在牛奶發酵成為優酪乳的過程中，乳糖部分變成乳酸和其他有機酸，因此會減少「乳糖不耐受」的問題。另外，乳酸菌本身也會產生大量的「乳糖酶」幫助人體消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最適合喝優酪乳。

二、喝優酪乳的注意事項

1、要飲後及時漱口

隨著乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。

2、不要與某些藥物同服

氯黴素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物，可殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌。

3、要在飯後2小時左右飲用

適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5.4以上，空腹胃液PH值則在2以下，如這時飲優酪乳，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。如果飯後胃液被稀釋，PH值只上升到3-5。

4、不要給嬰兒餵食

優酪乳含鈣量較少，而嬰兒正在生長髮育期，需大量鈣。儘管優酪乳中由乳酸菌生成的抗生素能抑製和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時也影響正常消化功能，尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。

5、不要加熱

優酪乳中的活性、乳性乳酸菌，如經加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的味道消失了，連營養價值也會損失殆盡。

三、這四個時間段喝優酪乳最好

1、午後喝優酪乳最補充精力

優酪乳中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵，優酪乳中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，遊離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午後喝一杯優酪乳，可以讓上班族放鬆心情，在整個下午都精神抖擻，更有利於提高工作效率。

2、飯後喝優酪乳對腸胃最好

如果在空腹狀態下飲用優酪乳，很容易刺激胃腸道排空，優酪乳中的營養來不及徹底消化吸收就被排出，飯後喝可以減少刺激，讓優酪乳在胃中被慢慢吸收，並且能幫助消食。

3、使用電腦後喝優酪乳防輻效果最明顯

優酪乳還具有減輕異塵餘生損傷、抑製異塵餘生後人的淋巴細胞數目下降的作用，所以最好是接受異塵餘生之後再喝優酪乳。

4、晚上喝優酪乳最補鈣

12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收，同時晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少。

四、早上空腹喝優酪乳好嗎

不宜空腹喝優酪乳，適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以下，空腹時，人的胃酸較高，pH值在2以下，飯後胃液被稀釋，pH值上升至3.5，因此，空腹飲用優酪乳，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，效果較好。

專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。據介紹，許多人清晨喝牛奶，認為這樣能將營養成分完全吸收。其實，空腹喝奶會很快經胃和小腸排入大腸，結果各種營養成分來不及消化吸收。

晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水準會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用於骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能，時間長了，會成為骨質疏鬆症的原因之一。