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喝優酪乳找準4個「關鍵時間」,不然等於白喝!

優酪乳好喝,如果配合好飲用的時間點,其功效與作用也能夠得到充分的發揮。但是喝優酪乳也需要注意別踩這些「雷區」,否則不僅適得其反,還有可能威脅到健康。喝優酪乳了解這4個時間點,就是「賺到」。

1.飯後兩小時左右喝優酪乳促消化

空腹狀態下喝優酪乳,容易刺激胃腸道排空,優酪乳的營養可能還來不及消化就要被排出。一般空腹胃液PH值在2以下,但是適宜乳酸菌生長的環境,也即PH值酸鹼度要在5.4以上,空腹狀態飲用優酪乳,乳酸菌很快會被殺死,保健作用大大減弱。飯後飲用減少刺激,優酪乳在胃中被吸收,能夠起到促消化的作用。

2.午後喝優酪乳緩解疲憊

心理壓力大、高度緊張和焦慮很容易引發人體疲憊,而優酪乳中含有的酪氨酸幫助人體,緩解疲憊。乳酸菌發酵後,優酪乳中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小,遊離酪氨酸含量提高,吸收更容易。所以,在繁忙工作之後,午後時光來一杯優酪乳,是可以使上班族們心情得到放鬆,精神抖擻地迎接下午的到來,提高工作效率。

3.晚上喝優酪乳補鈣

人在12點到凌晨血鈣含量最低,有利於食物中的鈣吸收,而且影響人體鈣吸收的因素也最少。睡覺之前喝優酪乳,可以說是最佳補鈣時間。

4.使用電腦後喝優酪乳防異塵餘生

優酪乳能夠減輕異塵餘生損傷,抑製異塵餘生後人體的淋巴細胞數目下,使用完電腦,喝一杯優酪乳,防異塵餘生的效果明顯。

這4個時間點清楚了,喝優酪乳的時候,還有一些雷區可能會被大家經常「踩到」。

1.加熱優酪乳。加熱或者是開水稀釋,優酪乳中的活性、乳性乳酸菌就會大量陣亡,優酪乳獨有的味道不僅會消失,營養價值也蕩然無存。

2.飯後不漱口。市面上的乳酸系列飲料越來越多,兒童患齲齒也越來越多。飯後最後及時漱口,阻止乳酸菌中的某些細菌「反客為主」。

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3.給嬰幼兒食用。嬰兒正在生長髮育期需要補充大量的鈣,優酪乳中鈣含量比較少。雖然優酪乳中由乳酸菌生成的抗生素能印製和消滅許多病原體微生物,但是它們同時也會對人體有益菌的生長條件造成一定的破壞,影響正常消化,患腸胃炎的嬰兒和早產兒食用影響更大。

4.和某些藥物同服。有些藥物含有例如氯黴素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物,還有一些治療腹瀉的藥物,都可能讓優酪乳中的乳酸菌受到破壞,乃至死亡。所以,一般不建議優酪乳與這些藥物同服。


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