減肥食譜大分享：涼拌魔芋，金槍魚三明治

涼拌魔芋

材料:魔芋300g、雞蛋1個、調味海苔(或原味海苔)1張長、麻油、醋2滴

步驟一：將魔芋切成大小適中的條。

步驟二：在滾水中加入2~3滴醋後,將準備好的魔芋放進去涮一下。

步驟三：將涮過的魔芋泡在冷水中,接著撈出來將水分完全瀝乾。

步驟四：將雞蛋的蛋白準備好。

步驟五：調味海苔也切成細絲備用。

步驟六：在準備好的蛋白和調味海苔裡加入些許芝麻鹽,之後將涮過的魔芋加進去拌勻。（可依照個人口味加點辣椒或香菜）

金槍魚三明治

材料:穀物吐司2片、生菜、金槍魚罐頭、番茄、捲心菜、蒸地瓜、牙籤

步驟一：將捲心菜、生菜切絲。

步驟二：將蒸地瓜搗碎,蕃茄切成薄片備用。

步驟三：將金槍魚罐頭裡的油完全倒掉。

步驟四：將準備好的食材依序放在其中一片吐司上面,並將另一片蓋上。

步驟五：將吐司對角切開成三角形,並用牙籤固定好。

（圖片源自網路）