飲食常識之——肺癌篇

俗話說民以食為天，這可真是永恆不變的真理。小編作為一個吃貨不僅對各種美味感興趣，更是明白飲食對於癌症患者的重要性。那麼接下來的幾天裡，小編會為各位看官整理一下各種癌症患者的適宜飲食。

大家都知道，肺癌屬於消耗性疾病，病人營養不均衡非常常見，因此，增進食慾、加強營養對患者來說就非常重要了。對於，肺癌患者的康復，良好的飲食習慣很重要，良好的飲食可以有效使得患者的身體處於正常狀況下，有效抑製了肺癌的進展和轉移。

之前小編也有寫過關於癌症轉移的問題，現在大家都該知道適宜飲食的重要性了吧。那麼，應該如何合理安排肺癌病人的飲食呢，下面各位就來跟著小編了解一下。

一、營養均衡有助於肺癌的治療 早中期的肺癌病人，其消化系統功能是健全的，在臨床診斷後，應抓緊時間給機體補充營養，以提高身體素質，增強抵抗力，防止或延緩惡液質的出現。如果在臨床治療以前營養素補充得較充分，機體狀況較好的病人對化療、放療的耐受力較強，治療效果較好;同樣機體狀況較好的病人較營養狀況較差的病人更易接受手術治療並能較快的康復。所以早中期肺癌病人在消化吸收能力允許的條件下應儘快可能補充各種營養素，如優質的蛋白質、碳水化合物、脂肪、無機鹽和多種維生素。

二、適當補充特定食材抵抗肺癌 飲食是生活方式中最重要的因素之一，常言道：「三分吃藥七分養」，飲食調理是疾病治療中重要的一環。但同時它也是容易被人們忽視的一個問題。我國自古就用藥膳來調理身體，協助預防治療。所以食療在我國的歷史可謂源遠流長。食療的作用就是運用日常生活飲食要求作為康復保健食品，又可預防、治療疾病。

抗癌藥膳不同於普通食，又區別於單純的中藥方劑，是集二者功用於一身的特殊食品。這種葯食結合的方式使病人容易接受，藥力可持久發揮，往往達到單純藥劑不可獲得的效果。

進食足夠量的瘦肉、蛋、奶，以補充蛋白質；蘆筍含有蘆筍素，天門冬醯胺、天門冬氨酸及多種甾體等物質，有防止癌細胞擴散的功能，可適當食用；

菜花、捲心菜等可以提高機體的免疫能力，對抗癌細胞，是肺癌患者的優先選擇；香菇、木耳不僅可以提高免疫力，還能滋陰、潤肺，也是肺癌患者的優先選擇。

白蘿蔔、梨也可以多吃一些，它們能通肺經，有止咳、化痰、平喘功效。尤其是梨，能減少放、化療所引起的乾咳。

肺癌患者宜食：木耳、番茄、胡蘿蔔、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、蓮子、梨、荸薺、香蕉、牛奶、黃豆、動物肝臟等。

肺癌患者少用或禁忌食材特別要注意的是肺癌患者應戒煙、酒。忌辛辣刺激性食物，如花椒、辣椒、桂皮等。忌油煎、燒烤等熱性食物，如牛羊肉、帶魚。忌油膩、粘滯生痰的食物。忌促進細胞增殖食材，如人蔘等。舌苔黃膩或白膩的病人禁食甲魚。在這裡小編也要特別提醒肺癌患者，忌食韭菜和大蒜！