沒有寶寶不喜歡吃零食吧?其實只要寶寶正餐吃得好,再吃些健康的小零食是完全ok的!
寶寶本身胃口比較小,正餐吃完沒多久又餓了,這時候添加零食補充能量就變得很重要了。
所以我會經常準備一些小零食,今天這個餅乾有點特別了,無油無糖的蕃薯夾心棒。
蕃薯本身口感香甜粉糯,吃起來香香甜甜,中間夾上了補鈣王者乳酪,外酥裡軟,咬一口拉出長長的絲,只想再來一根。
蕃薯和燕麥都富含膳食纖維,寶貝適當食用對腸胃很有好處,緩解便秘也能起到很大的作用。
搭配著早餐,或者午後來這麼些可愛的小夾心棒,保證寶寶吃著愛不釋嘴。
- 蕃薯燕麥夾心棒 -
參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:蕃薯130克、即食燕麥片15克、乳酪塊20克、麵包糠15克
操作時間:40分鐘
難度分析:初級
1. 蕃薯切塊。
2. 大火蒸15分鐘。
3. 將蒸好的蕃薯取出,搗成泥過篩。
最好在這一步就把蕃薯過篩一下,這樣吃起來口感也更順滑。
4. 趁熱加入麥片, 在碗中混合拌勻。要注意選用即食的燕麥片,更容易熟。
蕃薯已經有甜味,即使不加糖,吃起來也很香甜。口味比較挑剔的寶寶,可以加入少量糖。
因為蕃薯的水分不一樣,所以做的時候要適量調整燕麥的含量。
5. 靜置10分鐘讓燕麥片吸飽水分,最後是可以成團的狀態。
6. 取適量蕃薯泥,整理成橢圓形餅狀,放入乳酪碎。
7. 收口整理成條狀,盡量保證乳酪條在蕃薯的中間。
8. 均勻裹上麵包糠。
9. 放入鋪好矽油紙的烤盤中。
10. 烤箱預熱10分鐘後,將餅乾放入烤箱中,上下火170烤15分鐘左右。
我家的烤箱有提前預熱的功能。沒有預熱功能的烤箱,要先用170度預熱10分鐘再開始烤製哈~
11. 放入預熱好的烤箱中,烤好取出。
12. 鐺鐺鐺鐺,健康香甜的夾心棒就做好啦~~吃起來軟軟甜甜,還能幫助鍛煉咀嚼能力呢!