今天做了紫薯乳酪球,我也嘗了一口,簡直太美味了,更適合作為下午飯後甜點食用。遠離了外面零食的添加劑,甜甜的紫薯,奶香濃鬱的乳酪,既美味又補鈣哦~
【紫薯乳酪球】
食材:紫薯 4小隻、乳酪 1片、椰蓉 適量
參考月齡:10月及以上
適用對象:對以上食材不過敏的寶寶
? 月齡和做法隻供參考,寶媽們根據自家寶貝情況合理調整,食材也可以替換成家裡現有的食材~
【做法】
1、準備食材:紫薯 4小隻、乳酪 1片、椰蓉 適量
2、 紫薯去皮切片
3、 放入蒸鍋,大火燒開
4、 蒸15分鐘,用筷子扎入紫薯,很容易穿透就是熟了
5、 壓成紫薯泥
6、 沒有研磨器的可以用杓子背部替代,多磨一會兒,最好細膩一些
7、 紫薯泥粘性還可以,搓成小球
8、 乳酪分成6份
9、 紫薯壓成小餅,放入乳酪
10、 用虎口把乳酪包起來,搓成小球
11、 烤箱預熱好後,180度烤製10分鐘,不需要把紫薯烤太久,只需要把裡面的乳酪烤化即可。
12、 烤好後紫薯表面可以塗抹點牛奶,沾上椰蓉
13、 做好嘍,整個房間都是美味滴