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喝粥不一定養胃,你可能一直喝錯了!

很多人由於胃口差,所以會經常選擇喝粥來代替吃飯,甚至還有長期喝粥來治療胃病的。

然而,喝粥養胃並不適合所有的人,不能一概而論。

常喝粥導致胃功能減退

身體有很多器官都是「用進廢退」,比如大腦,不愛動腦子的人,就會覺得腦子越來越不好使了。

而經常喝粥的話,你就會發現,胃也會越來越不好用了。

這是因為粥裡的米已經煮爛了,吃進肚子裡,胃毫不費力就能消化,所以長此以往,胃就會越來越「懶」,反而消化不了硬食和粗纖維了。

所以,對於健康人而言,經常喝粥不是養胃,反而容易引起胃功能減退。

那怎麼才能健康喝粥?

1.三餐不能總喝粥

適當喝粥確實有益,但不可頓頓喝。

粥裡水多,吃下去之後胃容易膨脹,使胃的運動變緩,又不利於其他食物的消化。

粥體積大,有飽腹感,導致食物攝入減少。長時間喝粥,可能會導致能量攝入不足而出現營養不均衡的狀況。

所以,偶爾喝粥沒問題,但不要用粥完全做主食。

2.冰粥並不可取

冰粥是夏天的熱賣食品,但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。

冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞,導致代謝廢物不易排泄,還有可能影響腸胃功能。

3.糖尿病人喝粥要適量

粥的升糖指數較高,容易在短期內導致血糖迅速升高,影響病情。

所以糖尿病患者要適量少喝粥。

4.胃不好的人怎麼喝?

分情況!

胃酸少的人宜喝粥

粥好消化,可以在保證營養的同時,減輕胃部負擔,而且粥中含有大量維生素B,有助於保持胃腸粘膜功能。

所以對於胃酸分泌不足、做了胃腸手術、胃腸功能敏感或者有萎縮性胃炎等疾病的人,算是「養胃」的。

胃酸過多的人忌喝粥

反流性食管炎患者,平時就愛反酸、燒心,由於粥中碳水化合物較多,容易刺激胃酸分泌,喝粥只會火上澆油,建議多吃些容易消化的半流質或固體食物,如麵條、饅頭等麵食。

最關鍵的是

喝粥前記得放涼一下

小心燙


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