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鹽吃多了問題不大?營養師:這5種壞毛病遲早找上你

鹽被稱作百位之首,這是因為只要有鹽,就能夠讓菜肴下飯,它在我們烹飪中出現的幾率也是最高的。但是鹽的攝入,真的會直接關係到我們的健康。在如今這個年代,中國家庭普遍鹽的攝入量偏高,大家可別不在乎這點,這可是一枚定時炸彈。

下面,小編就給大家講講,高鹽飲食帶給我們的5個壞毛病,為了健康,請大家一定要清淡飲食。

1、鹽吃多了會導致高血壓

這一點相信大家都清楚,很多老年人都會被高血壓所困擾,而醫生對大家說的最多的就是——平時要控制好鹽的攝入。這是因為高鹽食物是高血壓的主要誘因,食鹽裡含有大量的鈉離子,過多的鈉離子會進入血液,使血管內滲透壓升高,從而導致更多的水分進入血管從而引起血壓升高。

2、鹽吃多了免疫力會下降

不知道大家發現沒,平時口味比較重的人,吃東西很鹹的人,平時特別容易感冒。這是因為鹽分攝入過多,會讓人體內部的鹽濃度升高,而如此以來就會導致人體的呼吸道很容易感染病菌,減弱它的抵抗力。同時吃了太多鹽的人會經常感受到嘴巴裡時常乾燥,這也會導致嘴巴裡的菌類在減少。

3、傷胃甚至患上胃癌

高鹽飲食傷胃這個其實也是個常識,但是究其原因卻很少有人能說清楚。其實,鹽主要是由氯化鈉構成的,攝入過多的鹽就等於攝入過多的氯,過量的氯會使胃酸的濃度升高,高濃度的胃酸會腐蝕胃膜,造成萎縮性胃炎,還可破壞胃黏膜,誘發胃癌。

4、高鹽飲食會損害腎臟

相信大家都知道腎臟是產生尿液,過濾尿液的部位,而腎臟的功能很大程度決定於濾過膜以及滲透壓的穩定,假如你長期高鹽飲食,必然會影響腎臟的這兩個基本功能,損害腎臟。

5、高鹽飲食會導致骨質疏鬆

這一點老年人尤其要注意,當我們鹽分攝入太多的時候,身體會努力的向外排鈉,也會增加尿鈣的排量,而對於鈣缺失的人的老年人來說,這就是個非常嚴重的問題。因此小編推薦年紀大的少吃一些鹽,多補鈣,這樣才能預防骨質疏鬆。


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