吃太多鹽時會發生什麼？對我們的健康來說，也許是「災難」！

鹽是生命不可缺少的東西，人缺了鹽，生理平衡就會紊亂，除此之外，鹽還有其他的功用，比如調味，醃製保存食物等等，但目前大多數國人的飲食中攝入太多的鹽，在市面上售賣的食物裡，加工，罐裝和冷凍食品都加入了太多的鹽，以保存食物並使食物味道更好，這樣造成了食鹽太多。

如果吃太多鹽會發生什麼？對我們的健康來說，結果可能是災難性的，有六種主要的健康問題與食鹽過多有關，今天我們來了解一下：

1、腎損傷

鹽使人的身體保持水分。我們的身體試圖通過保持水分來平衡鹽的比例。所以，腎臟必須更加努力地過濾掉所有多餘的水分。隨著血液中的水越來越多，動脈會「過度加壓」。這會對通向腎臟的動脈造成壓力。最終，這種情況會導致腎臟損害，如果不及時治療，很可能會患上嚴重的腎臟疾病，甚至導致死亡。

2、高血壓

食鹽過多，我們的身體試圖通過保持水而稀釋血液中的鹽時，水液體積增加會導致血壓升高，而血壓是心臟通過動脈泵血的能力。

在這種條件下，人體微小的動脈管壁變得越來越厚，結果，動脈內的空間減小並使血壓更高。最終，可能會發生動脈破裂或堵塞。

3.心臟損傷

血壓升高會損害心臟動脈，第一個癥狀通常是心絞痛 ，活躍時劇烈疼痛。此外，持續缺乏血液，因此心臟缺氧會損害心肌。最終，過多的鹽會導致動脈破裂或堵塞，而心臟也可能因此導致疾病發生。

減少鹽有助於減緩心臟病的進展。但是，鹽太少也會導致心臟病。所以，如果對心臟有問題，請及時諮詢醫生。

4、腦問題

血壓升高會損害腦動脈，如果腦細胞沒有得到足夠的氧氣，它們會死亡或不能正常運作，這可能導致癡呆症。

同樣，腦動脈也可能因此會堵塞或爆裂，從而引起中風。當這種情況發生時，大腦部分的血液流動被切斷，那部分腦組織就會缺血死亡，這樣的結果對於人體來說，可以從輕微的身體狀態改變、精神障礙，甚至到死亡。

通過減少鹽攝入來控制血壓可以減少癡呆和中風的機會

5、胃部問題

目前統計表明，吃多鹽的人和經常吃過鹹的食物的人，往往有更高水準的幽門螺旋桿菌，這種一個細菌可以損害胃部，從而造成胃部損傷，甚至胃部的疾病。

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6、骨質疏鬆症

骨質疏鬆症是骨骼隨著年齡的增長而變薄變脆。目前，由於人們缺乏運動和飲用碳酸飲料，導致骨質疏鬆症的情況越來越多，但很多人不知道的是，吃的鹽多也會造成骨質疏鬆，因為吃鹽越多，失去的鈣就越多。

你失去的鈣越多，你的骨骼就越薄，它們就越容易破碎。減少鹽分，同時增加食物中的鈣和維生素D可以減緩骨質疏鬆症。據調查，中國人食鹽量超標75%，按照6克標準，每人每天攝入大約10克的鹽，每天大約損失200毫克的鈣。

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此外，鹽的攝入也與肥胖有關，而肥胖被證實與多種慢性疾病有關，因此減少鹽可以降低肥胖的風險。

鹽是我們生活中主要的調味品，而且我們也需要通過鹽來幫助身體越來越健康，但問題是我們每天攝入的鹽嚴重超標，了解了鹽太多造成的健康風險，那麼減少鹽分攝入是非常必要的。比如，我們要少加含鹽的調味品，在吃加工食品時，沖洗鹹菜、罐頭食品等等，減少攝入加工食品等等。

因為食用鹽造成高血壓，而高血壓被人們稱為無聲殺手，所以控鹽減少鹽攝入量，從長遠來看，會更有利於健康，讓生活感覺更美好。