微波爐版的蔥蒸口菇，簡單又鮮美，寶寶愛吃！

今天去朋友家做客，一桌子的菜很豐盛。家裡有幾個小朋友，所以朋友做了道簡單又鮮美的蔥蒸口菇。家裡只有微波爐所以做的是微波版，有烤箱的朋友記得換烤箱來做哦！

口菇含有多種氨基酸，具有一定的抗癌活性，能降低膽固醇和血壓，促進食物消化。營養豐富的口菇，無需繁複的烹飪，原汁原味就足夠好吃！這一盤上桌特別受小朋友歡迎，連湯帶菜，分分鐘吃掉一大半。今天歡喜媽媽就來分享這道清爽利口的蔥蒸口菇，家裡有小月齡寶寶的，可以把口菇切的小粒一些，方便抓握和吞咽。

【微波版蔥蒸口菇】

【食材】口菇400g，蔥1根，鹽2g，十三香粉適量，橄欖油適量

【做法】

1，口菇清洗乾淨，大顆的掰成6瓣，小顆的掰成4瓣備用。

2，在口菇裡撒些十三香粉和鹽。

3，蔥先切成絲，再切成末，倒入口菇，用手撈起翻拌，拌勻醃20分鐘。

4，如果有烤箱可以在烤盤裡鋪錫紙，口菇擺進烤盤，預熱到180攝氏度烘烤15分鐘。用微波爐來蒸，口菇要裝盤後中火加熱15分鐘。口菇容易出水，烤箱做出來的的口感脆脆的，微波爐加熱後口菇的湯水流出來，湯汁教稀，不如烤的香哈~

碎碎念：如果家裡有，最好用蔥油代替橄欖油，吃起來更香哦~顏色太白的口菇不要買，會有增白劑，天然的口菇表面發澀，沾有泥巴，摸上去比較乾燥粗糙。

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