尿酸高可以吃魚麽？

尿酸高可以有選擇地吃魚。當然，我說的選擇不是指在糖酥魚、溜魚段和清蒸魚之間選擇哪個好吃，而是說要在品種中選擇尿酸高者可以吃的魚。

首先，我們需要挑選出不能吃的魚，因為這些魚的嘌呤含量都很高，屬於高嘌呤的食物，像我們常見的帶魚、沙丁魚、秋刀魚等每100克嘌呤含量都在340毫克以上，可以說是「嘌呤界」的「狠角色」，高尿酸血症和痛風患者要盡量避免食用，最好不碰。

其次，我們需要挑出可以吃一點的魚，它們的嘌呤含量偏高，也是屬於高嘌呤的食物，但是嘌呤的含量比較「溫柔」，像鯖魚、魷魚、三文魚、烏魚等，這些海魚每100克嘌呤含量都在300毫克以下，高尿酸血症和痛風患者也要盡量避免食用，但是實在太「饞」了，可以來上一小口。

再次，我們挑選出可以適量吃些的魚，這些品種的魚嘌呤含量中等，屬於中嘌呤的食物，是可以多吃一些的，像草魚、鯉魚、鯽魚、鱸魚、鱔魚和鱈魚等，這些魚每100克嘌呤含量都在150毫克以下，比較適合高尿酸血症和痛風患者適量吃上一些。

最後，我們隆重推出最佳魚類品種，那就是鱖魚（俗稱桂魚）。它是最適合我們解饞的，因為鱖魚每100克的嘌呤含量只有24毫克，可以說是所有魚類中的「低嘌呤小王子」，最適合高尿酸血症和痛風患者放心大膽食用。

鱖魚的肉質細膩，味道鮮美，易於消化，蛋白質含量非常豐富。中藥養生上講，補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損，適用於氣血虛弱體質進補。

最後，總結一下，高尿酸血症和痛風患者需要有選擇地吃魚。一般來講，海魚需要謹慎，最好不吃或者嘗嘗即可，不能多吃。河魚可以適量多吃一些，但是也不能吃太多，每天的食用量不要超過100克，這樣既補充了營養，又不會招惹到「尿酸」。