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檸檬紅茶冰棒

煮壺紅茶,切片檸檬,茶在壺中煮,檸檬茶中泡。簡單而愜意, 紅茶可以幫助胃腸消化、消除水腫,檸檬可以補充VC增強人體免疫力。檸檬紅茶除了喝,這個氣象,最合適用來做冰棒了!!做好的檸檬紅茶冰棒茶香微澀口感,入口微澀而後微酸,再後甘甜。

By 個性勝過姿色 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 檸檬 一個
  • 紅茶 一包
  • 蜂蜜 30克

做法步驟

1、準備好所有需要的材料:紅茶、蜂蜜、檸檬、冰棒模具

2、檸檬皮用鹽搓洗後,切成厚約2毫米的檸檬

3、接著壺中加入檸檬片,用擀麵杖壓出汁

4、另一壺中中加入900ml水,水開後放入紅茶包,煮3分鐘

5、晾涼的茶湯倒入壺中,淋入蜂蜜增加甜度

6、茶水徹底變涼在準備做冰棒

7、把檸檬片放入冰棒模具中

8、倒入檸檬紅茶,蓋上蓋子,插上木棍即可

9、這樣的冰棒有著紅茶和檸檬的香氣,很冰爽,口感超好哦

10、口感是茶香微澀口感,入口微澀而後微酸,再後甘甜

11、冰棒裡鑲嵌著檸檬,看起來是不是很酷炫呢?

12、做好的檸檬紅茶冰棒茶香微澀口感,入口微澀而後微酸,再後甘甜。

小貼士

1、檸檬要用鹽搓洗,去掉表面殘留後切片泡茶 2、檸檬片盡量切薄,現做現喝,避免泡太久苦味增加。 3、煮茶能使茶的的味道更醇厚。 4、蜂蜜用量根據個人喜好增減即可。 5、沒有買到紅茶包的童鞋,可以用汽水代替,比如冰紅茶,七喜,雪碧

檸檬的營養功效

味酸甘、性平,入肝、胃經;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏症、中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。

1.生津解暑開胃

別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長時間工作或學習之後往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。

在西餐中多用檸檬作海鮮的調味,除去腥味異味,東南亞菜則用它來直接烹煮,以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中,也少不了檸檬這一調味品。

2.預防心血管疾病

檸檬富含維生素C和維生素P,能增強血管彈性和韌性,可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發現,青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低。

3.清熱化痰

檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季氣象濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應,濕濁鬱積日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不適時,將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

4.抗菌消炎

檸檬富含維生素C,對人體發揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效,平時可多喝熱檸檬水來保養身體。

5.美容果

檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,檸檬是高度鹼性食品,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑製色素沉著等十分有效。

6.止吐果

兩廣地區中醫著述《粵語》記載:「檸檬,宜母子,味極酸,孕婦肝虛嗜之,故曰宜母。當熟時,人家競買,以多藏而經歲久為尚,汁可代醋。」就是說,懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊,早上起來嗅一嗅,有消除晨吐的效應。

檸檬的飲食禁忌

胃潰瘍、胃酸分泌過多,患有齲齒者和糖尿病患者慎食。

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