中醫早就認識到便秘的危害性，晉代醫家葛洪說過：「若要長生，腸中常清。」治療便秘的方法有很多，但對老年性便秘而言，每天喝粥的效果最佳，因老年人克系統生理機能滑坡，而粥既能潤腸通便、扶正固本，又易於克，不火上澆油腸道負擔，可收上算之效。煮粥的主料為大米或糯米。大米即粳米，味甘，性平，歸脾、胃經，能益脾和胃、除煩渴。糯米甘溫，入脾胃肺經，補虛、調血、潤肺、暖胃、健脾。隨加油的不同，可煮成各種各樣的葯粥(煮粥時最好用沙鍋，盡量不用鋁鍋和鐵鍋)。
防治便秘可喝葯粥
黑芝麻粥
黑芝麻30克(洗凈，炒熟，研末)，大米100克。黑芝麻大米共同煮粥食用，每日1次。適用於氣血兩虛、肝腎虧損之便秘。
決明子粥
決明子10克，大米100克，冰糖少許。先將決明子放鍋內炒至微有香氣，取出，待冷後水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時調入冰糖，再煮一二沸即成，每日1劑，連用5～7天。適用於伴有目赤腫痛、怕光流淚、頭痛頭暈，以及高血壓病、高血脂症的習慣性便秘。
長期便秘危害健康
便秘分為功能性便秘和器質性便秘，功能性便秘亦是一種常見的功能性胃腸病，在自然人群中發生率達到5%。如今根據研究表明，補充足夠量的膳食纖維。食用膳食纖維補充劑來幫助補充是現代改善便秘最為廣泛的方法，通常情況下，僅堅持半個月左右，便秘問題就可得到有效改善，不再複發。
長期便秘，會對身體造成損害。如乾燥硬結的大便刺激，可以導致痔瘡、肛裂、肛門感染、直腸脫垂等肛門直腸疾病。也會引起胃腸道癥狀，食慾減退、噯氣、口臭、反胃、噁心、腹脹、腹痛等。食物殘渣在腸腔內停留過久，易於發酵腐敗，產生大量氣體，使腸管膨脹，使靜脈迴流受阻、呼吸和消化功能受到障礙。還會引起全身癥狀：頭暈、乏力、精神淡漠、心煩、易怒等一系列自體中毒癥狀。面色晦暗，起色斑，易出癤腫。這是由於腸道內容物異常發酵腐敗，產生的毒素被吸收入血的結果。
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