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寶寶咳嗽厲害,快試試這3個食療方!

寶寶咳嗽一般都不太容易好,寶寶咳嗽時除了對症吃藥,還應注意飲食調理。今天小編就給大家介紹幾個咳嗽食療方。

冰糖雪梨水

原料:鴨梨,冰糖

做法:

首先將鴨梨洗凈,去皮,去掉梨核,避免煮出來的梨水有酸澀口感,將處理好的梨後切成滾刀塊鍋中加入適量水,燒至快開時,將冰糖放進去,小火加熱至冰糖融化冰糖化完後,把梨塊放進去大火煮開後,然後改為小火熬煮15分鐘左右即可。

烹飪技巧:

冰糖梨水雖簡單,但是要想做出粘稠透亮的冰糖梨水是有講究的,在選材上選用鴨梨和多晶冰糖,鴨梨雖然生吃著很難吃,但是煮出來的水透亮清甜,鴨梨也可用雪梨代替的;使用多晶冰糖,可以使煮出來的梨水更加的粘稠,單晶冰糖也可以,但是煮出來的水不會那麼粘稠。

營養功效:

梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的功效;明代李時《本草綱目》載:「梨,生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰」。冰糖味甘、性平,入肺、脾經;具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。

蘇子茯苓薏米粥

原料:蘇子、茯苓、薏米,分量比例1:1:4

做法:按上面比例準備好蘇子、薏米、茯苓粉,先把蘇子用紗布包好,然後和薏米、茯苓粉一起煮粥,就跟平時煮粥一樣,煮好了把蘇子拿掉就即可


烹飪技巧:

材料先浸泡二十分鐘,更容易煮透。茯苓不容易煮透,建議直接用茯苓粉,.可以根據個人喜好加冰糖或者紅糖,不喜好甜食的可以不加。

營養功效:

中醫認為,茯苓淡而能滲,甘而能補,能泄能補,稱得上是兩全其美。茯苓利水濕,又可以化痰止咳,同時又健脾胃,有寧心安神之功。可見,茯苓既可以健脾,化濕,又可以養心安神,而且它性平和,不傷正氣,所以既能扶正,又能祛邪。茯苓利水滲濕,健脾化痰,寧心安神,敗毒抗癌。藥性平和,利濕而不傷正氣。

金銀花茶碗蒸

原料:雞蛋,金銀花,少量檸檬片

做法:先將雞蛋打入碗內攪勻過篩備份用,洗乾淨金銀花,衝上開水,最好能夠加幾片新鮮的檸檬片一起泡,待水變涼後取汁和雞蛋混在一起,簡單攪拌一下,然後上鍋蒸熟即可。

烹飪技巧:蛋液過篩後,蒸出的茶碗蒸更細滑,時間不要過多哦,以免口感變硬。檸檬片能起到生津祛暑、化痰止咳作用,但不易加多,影響味道,不喜歡這個味道的亦可不加。

營養功效:檸檬能生津祛暑、化痰止咳、行氣消食,金銀花性寒,歸肺、心、胃經,對於肺熱感冒引起的感冒咳嗽具有很好的作用。

三個小偏方,簡單容易,希望能幫到各位可愛的媽媽們,喜歡的別忘了幫忙轉發,點贊收藏哦!


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