小雪節氣居然有這樣吃人蔘滋補的習俗！

小雪

花雪隨風不厭看，更多還肯失林巒。愁人正在書窗下，一片飛來一片寒。

節/氣/小/百/科

小雪從哪裡來

小雪，是二十四節氣中的第二十個節氣。

公曆每年的11月22-23日，太陽達到黃經240°，此時稱為小雪節氣。進入該節氣，中國廣大地區西北風開始成為常客，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過於寒冷，雖開始降雪，但雪量不大，故稱小雪。

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中國民間在小雪期間，有需進補以度嚴冬的食俗。

冬令進補，即冬季進行的滋補。冬令進補，有一定道理。人類到了冬季，也同樣處於「封藏」時期，此時服用人蔘滋補，可以使營養物質易於吸收蘊蓄，進而發揮更好的作用。

小雪時候適當進補可平衡陰陽，但進食過多高熱量的補品，會導致胃、肺火盛，表現為上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症或便秘、痔瘡等。因此。進補的時候尤其要注意是否符合進補的條件，虛則補，同時應當分清補品的性能和適用範圍，還應再吃些性冷的食物等。

所謂氣虛即氣不夠用，動則氣喘、體倦、懶言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脈虛弱無力，氣虛之人可選用人蔘進補。

人蔘性溫、味甘微苦，可大補元氣，是補氣良品。《本經》謂「明目開心益智，久服輕身延年」。近代研究證明，人蔘可調節網狀皮膚系統功能，其所含人蔘皂甙，具有抗衰老作用。使用時，可用人蔘煎湯，名為獨參湯，具有益氣固脫之功效，年老體弱之人，長服此湯，可強身體。人蔘若切成飲片，可補益身體，防禦疾病，增強肌體抗病能力。

所謂血虛，即是營養人體的物質不足，不能發揮濡養人體的作用，表現為不耐勞作、面色無華、蒼白、且易健忘、失眠、舌淡、脈細。血虛體質者當選龍眼肉進補。

參寶寶溫馨提醒：小雪後，氣象轉涼，請大家注意保暖，注意冬季身體保養。

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