小月齡寶寶雞蛋過敏, 應該怎麼做輔食! 一周吃一次

很多媽媽說如果寶寶對雞蛋過敏，都不知道應該做什麼輔食給寶寶吃啦，今天就教大家一個適合那些對雞蛋過敏的食譜~~香菇山藥豬肉腸，而且非常適合上班族的媽媽們哦^_^

山藥豬肉腸軟而易消化，與豬肉和香菇不僅味道豐富，而且有營養價值滿分~，也可以切成小塊給寶寶吃，鍛煉咀嚼，就算是拿在手裡也不用擔心給捏碎。

下面就來看看這道香菇山藥豬肉腸（無蛋版）怎麼操作吧！

推薦月年齡:10 +

材料準備：

豬裡脊/半塊

山藥/ 15厘米

玉米澱粉/適量

香菇/ 1顆

薑1塊

詳細步驟看這裡

1,準備材料。

2。將山藥和豆腐腦切成片，蒸20分鐘。

3、同時，用薑15分鐘去除魚腥味。

也可以用檸檬片代替；

4、切碎肉，方便攪碎

5、將蒸好的山藥、香菇和處理好的裡脊肉都倒入攪拌機中打泥

沒有料理機的寶寶們，可以用到剁成泥（hin費勁(ㄒoㄒ)考驗親媽的時候到了）

6、加入適量玉米澱粉，打至粘稠

玉米澱粉的量要根據打泥的程度調整，打的粘稠一點比較好成型~

7、圖為打好的肉泥

8、將肉泥裝入裱花袋，剪一小口

沒有裱花袋的小夥伴兒可以直接用杓子舀~

9、香腸模具刷油

10、將裱花袋裡的肉泥擠入模具中，擠好後需要震蕩下，把氣泡震出，使肉泥完全貼合模具

沒有香腸模具的可以用錫箔紙代替；或者直接全部倒進容器裡蒸熟，再切塊~

11、冷水上鍋蒸香腸

12、蒸鍋水開後，大火蒸15-20分鐘，放涼後再脫模

小貼士tips

1、肉泥製作過程中不需要加水，蒸過的山藥香菇都有水分

2、肉泥必須粘稠最後蒸出來的香腸才會成型，肉泥太稀的話可以加點澱粉

3、推薦冷凍保存，一個月內吃完就可以（鑒於量少，一般一周內就可以吃完噠）~

一款有百搭又鍛煉咀嚼力的肉腸就這樣完成啦，冰箱冷凍保存，每次吃的時候拿出來加熱即可，搭配上米飯、粥、麵食都超級好吃~即便是雞蛋過敏的寶寶也可以嘗試喲~

像這種超級適合上班族麻麻或者懶人麻麻的輔食，大家都可以試一試哈~最後，關於食譜有啥問題都可以在評論區告訴我哈~

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