這些大師畫的紅蘿卜，能把人饞出口水來！

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題識：此江南人所謂楊花落（蘿）也，甘脆不減哀家梨。

張大千此幅《楊花蘿卜》，不管是用筆、象形、位置、賦彩都是匠心獨具， 畫面楊花蘿卜左二成對，右二分散，兩個正立，一個微側，一個臥倒在地。每一個楊花蘿卜大小也是不盡相同，蘿苗也是疏茂有次。賦彩虛實有次，濃淡得當，洋溢著健康、有趣、蓬勃的生動之氣。讓人感覺清此蘿卜清脆可口，正如張大千在款中所雲：“甘脆不減哀家梨”。

張大千畫的紅蘿卜，幅幅清新可人，顏色乾淨爽朗，讓人觀後食欲大增，流涎不已。盡顯張大千位置經營和賦彩用筆靈活生動的高超畫藝。

注：楊花蘿卜，因成熟的時候剛好楊樹飛花而得名，優雅一點的名字叫櫻桃蘿卜。做法有涼拌，燉湯，最好吃就是和河蚌同燉，湯色被蘿卜皮染粉紅，一口一隻蘿卜入口即化。此外因楊花蘿卜外形可愛嬌小，也用在西餐中的點綴。

題識：風味屬田家，品列瓜茹，灑懷正渴待尋他。最愛女兒紅一點，開到楊花？來複一丸佳，色勝凡砂，地黃莫與發生華。慣療刊風皮戲剪，圓帖雙鴉。

鮮紅頂纓的蘿卜，是大千先生八十歲以後仍喜歡繪製的題材。跨越近半個世紀的不同時期，這一題材的點染勾繪、風格與筆意仍是一樣的鮮活亮麗，一樣的滋潤、飽滿，一樣的小巧靈秀，一樣的滾動欲出。

齊白石畫的紅蘿卜，很多旁邊都有草蟲或小動物，看來那時候的蔬菜是很環保的，可放心食用。呵呵...

【題識】宋儒謂：齒得菜根則百事可作，前見友人題畫菜曰：菜根稀菜葉肥，閉門種菜可療，食菜勝於食雞肋，願天下人無菜色用意更進層。彼日費萬錢不能著者。願三複斯言之，缶記。

吳昌碩喜歡畫蔬果，他曾說：“蔥蒜魚肉損肝肺，咬之不厭唯菜根。”他在一幅《墨菜》畫中題到：“秋霜入菜根，菜根始得肥。菜根常咬能救饑，家園寒菜滿一畦。如今畫菜思故裡，饞涎三尺濕透紙。菜味至美紀以詩，彼肉食者鳥得知。”

題識：一九五八年秋月曾赴徐水人民公社參觀，見大寺各莊生產營在沼氣堆上種的蘿卜肥碩可愛，即寫生多幅，是圖予尤喜愛，故檢舊稿製此以為紀念。

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