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高考結束,恰逢端午假期,北京進入了遊玩旺季,最受歡迎的打卡地,是以前門和故宮為圓心,四周5公里為半徑的這片區域。小衚衕還留著,斜街也不少,穿過人流,走哪兒隨便一紮,都是地道的北京話。不知不覺逛到路的盡頭,推開店門,豁然開朗,端一杯咖啡,拾級而上,眺望京城,悠韻依然,街裡巷外都是風景。
在這些充滿了北京味道的衚衕裡,藏匿著不少各具特色的去處,它們誤打誤撞地成了網紅打卡地,卻是兼具美貌與實力的良心好店,快mark進你的衚衕漫遊指南。
Soloist是前門網紅店的鼻祖,一家古董工業主題咖啡館,紅牆白色的瓷磚吧台,Loft太空,鐵木銅璃共存,機械鐘、電風扇相錯,給人獨特的視覺衝擊。
據說這裡的椅子和燈,可都是多年的藏品。還有個露台。氣象好時,喝著咖啡眺望前門這片老城區的滄桑和變遷。
Soloist意為「獨奏者」,這個名字非常巧妙地詮釋了老闆Phil的理念。在給客人提供一杯咖啡的同時,Phil希望它在每個製作環節都能傾注他個人的精神。親自挑選的原始咖啡豆、獨立的小批量烘培、人手控制的沖泡……在一杯成品咖啡與原豆之間,僅僅含有一個人的獨立意志。從烘焙到萃取,將一粒生豆變成杯中的美味。
營業時間:周一至周日 10:00-22:00
預定電話:010-57111717
清靜、開闊、明亮、通透,是這裡給人留下的第一印象。原木大長桌和白色小桌椅分布在不同的位置,增設沙發區域更具私密性,教堂式三角形頂落地玻璃窗,陽光投射出大片光影,光線隨著時間的變化在房間的不同位置走過,宛如生命在這裡靜默生長,記錄著發生的一切。
咖啡蘊含豐富的芳香物質,無需添加糖或者其他風味糖漿,便可呈現馥鬱而美好的味道。而新鮮度與低瑕疵率,是好豆子的最基本要求。VOYAGE隻選用精品級生豆,新鮮烘焙,手工萃取,只為把咖啡原本的美好風味分享給所有人。
在VOYAGE COFFEE,咖啡師不會上來就直接讓你點單,而是詢問你喜歡的風味,然後給你推薦適合你的咖啡。研磨好豆子咖啡師會讓你聞咖啡的乾香,咖啡出品之後,再次和你分享這款咖啡的風味,讓你更充分地感受一杯咖啡的魅力。
?? 北京市西城區煤市街北京坊西區5號樓2層201室
營業時間:周一至周日 09:00-21:00
YUAN 像是衚衕裡憑空凸出的水泥盒子,十分冷感,推盒子上的玻璃大門,店內卻是滿滿生機,花卉綠植佔領了整個店內太空。灰白的水泥牆面在燈光和植物的點綴下更有質感。
這裡主營慕斯蛋糕與鮮花,聞著花的芬芳吃著香甜的慕斯蛋糕是這裡的日常畫面,每一款蛋糕都精心製作,口感綿密不會甜的膩人,顏色也與鮮花一般醉心,從蛋糕鮮花到整個太空的每一處細節都值得細細品味。
美女老闆笑起來溫婉親切,但卻有個反差很大的江湖諢號「園公子」;老說自己「太懶了」,實際上是位不折不扣的斜杠青年:金融/烘焙/策展/中醫。店內的一切都是她個人風格與審美志趣的現實投射。
?? 北京市西城區楊梅竹斜街6號
預定電話:010-63018732
營業時間:周一,周三至周日 11:00-20:00
大柵欄南區深處的朝物夕拾,用年輕的思維講述著朝物的故事。看四季變幻下的屋簷,在手工茶湯香氣,與中式之味甜點的細膩中,慢慢打開生活的趣味和感動。
與一眾規矩多的茶室不同,茶師取味道極佳的幾泡茶,幫茶客挑選出最好的味道,以最簡單方式呈現。此刻若搭配上炊火、香山等中式甜點,則將味蕾的美好體驗又提升一層。
朝物夕拾是一份念舊拾新趣之心,「既對過去的事物有所珍惜,又對當下的新生充滿好奇,是我們想表達的理念。」由一隻刺蝟作為形象,希望客人留步,且慢,體會浮躁時代下的衚衕慢生活。
?? 北京市西城區棕樹二條3號
英園以英式家居設計風格呈現兩層近千平米的太空,甄選的多個英國皇家禦準和設計師品牌,從時尚潮牌到家居小物,從藝術珍品到英倫美食,全面而立體地展現了英國家庭生活的高貴風格與典雅品位。
在這樣一個飽含文化底蘊與當代風采的街區中,營造了一個舒適、溫馨卻又不失格調與品質的就餐環境,帶給朋友們最具英式風格,卻也兼顧國人口味的佳肴美食。
午餐目錄可謂豐富多樣,例湯、前菜、主菜、甜品,應有盡有。如果是工作日,趕時間,一道主菜配甜點也是不錯的午餐搭配。招牌的三層英式下午茶最受歡迎,周末的下午時段幾乎都是客滿狀態。
?? 北京市西城區煤市街北京坊W4號樓二層
營業時間:周一至周日 10:30-22:00
預定電話:010-63172122
老闆從朋友倉柯瑞收回來的老式咖啡機,老舊的外殼被拆除改裝,成了現在酷炫的樣子,也成就了咖啡館的名字。Metal Hands在前門新開的這家分店店面不大,懷舊的裝修風格,鬧市中難得一見的靜謐時光。
狹長的太空右邊是吧台,左邊是一排桌椅,最裡面的雙人卡座陽光充足,乾淨的水泥牆,木色調的桌椅,都給人無比安逸的感覺。
Metal Hands 的出品一向穩定而優質,無論是酸香撩人的單品手沖,還是細膩綿密融合恰好的奶咖。「dirty」被食客們稱讚為「dirty king」,冷與熱在口腔裡形成鮮明對比,並且極速碰撞,把咖啡的醇厚和牛奶脂肪的香甜激發並融合得十分明確,全然沒有違和感。
營業時間:周一至周日 11:00-18:00
預定電話:15510533895
Meeting Someone的主理人從小在美國長大,從UCLA畢業後直接進入美國高盛公司上班,但是很快滿腦子天馬行空奇思妙想的他,受不了朝九晚五的生活,從全球最有影響力的公司辭職,決定給自己放個假。
▲裘德洛和拉杆咖啡機,愛情和咖啡館。
假期他去拉斯維加斯玩,突然覺得應該回國做一點有趣的事,他喜歡吃,喜歡設計、創意和品牌經營,喜歡電影《藍莓之夜》裡裘德洛的咖啡館和酒吧,不如就開一家餐館試一試?
為了滿足大隱隱於市的感覺,刻意保留了臨街建築原始的外立面外觀,主入口的設計很隱蔽,只有一塊小小的logo牌,稍有不慎就會錯過,這是給食客的第一重心理暗示,這會是一場不同尋常的探尋體驗。
通向酒吧區的狹窄走廊,由頂部滿鋪的光纖燈以及兩側可以反射的黑色背漆玻璃組成。
Meeting Someone主打fusion風,中西口味的菜品你都可以嘗得到, 最近推出的春夏新菜值得一試。
Berry Beans不愧自詡為北京最隱蔽的咖啡店,不僅僅是位置難找,低調的門臉兒稍不注意就會錯過。推開大門,映入眼簾的是一個小院子,青磚綠瓦搭配著原木傢具,散發著老北京那種鄰裡般的親切感。
Berry Beans的發起人韋寒夜是一位帥氣又可愛的大叔,也是一個從衚衕裡長大的老北京人,有著老北京人的自信和熱情。
除了對咖啡的熱愛,這位大叔本身也是一位自行車旅行愛好者,有著濃濃的自行車情節,以至於後來開了咖啡館,他也經常騎著一輛改裝成咖啡台的自行車走街串巷,給街坊鄰居做手沖咖啡,而在韋老闆的咖啡台上喝過咖啡的人,不但有遊客、有街坊,甚至還有明星大咖。
?? 北京市西城區朱家衚衕7號
營業時間:周一至周日 10:00-21:00
預定電話:010-83197503
MUJI的全球首家Hotel在深圳落戶,北京店今夏即將開業。相信開業後會成為前門新晉必打卡地之一。
酒店新址落戶在天安門西南側的北京坊裡,富有北京歷史的百年老街。除了MUJI Hotel,可以看到還有MUJI Dinner和MUJI門市,簡直是一條龍服務了。
酒店的屋頂露台可以眺望天安門廣場,磅礴大氣。內部環境與深圳店並沒有太大差異,依舊是簡潔,反奢華風格。
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衚衕深巷大概是人流再多,來京也需要體驗的京韻風情。避開人潮,除了在這些特色小店裡靜靜享受下午慢時光,在衚衕四合院裡住上幾晚,也是體驗衚衕慢生活的好方法。
【即墨】,整套民宿
【Sun】,整套民宿
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5/7號線【磁器口】站,緊鄰前門,可住2人
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4/6號線【平安裡】站,可住4人
【白露】,整套民宿
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8號線【什剎海】站,20分鐘抵達前門,可住3人
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