沒有早餐的一生，有可能是短暫的

有人說，沒有枸杞的啤酒是沒有靈魂的，沒塗眼霜的熬夜是沒有靈魂的，沒有早餐的一天更是沒有靈魂的。

小編想說，沒有早餐的一生有可能是短暫的。

《美國心臟病學會雜誌》最新發表的研究顯示，不吃早餐這一習慣將極大增加心血管類疾病尤其是中風導致的早死風險。其中心臟病死亡率升高59%，中風的風險則提高了239%。研究人員稱，不吃早餐可引起血壓升高和食慾改變，還會導致血脂水準的有害變化。

那麼，除此之外呢？

長期不吃早餐對身體的影響

不吃早餐讓你反應遲鈍

早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

不吃早餐慢性病可能「上」身

不吃早餐，飢腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。

傷害胃腸

一般前一天的晚餐的時間在晚上20:00左右，到了第二天早上，已經過去10多個小時，而且胃腸也是要遵循一定的規律的，早上，即使不進餐，胃液和膽汁也會照常分泌，因為胃液的酸性非常強，是用來消化食物的，如果胃裡沒有食物，就會消化我們的胃粘膜，如果胃粘膜經常在胃酸的刺激下，會導致胃腸不適，嚴重的可能會出現潰瘍。

不吃早餐便秘「出籠」

在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，於是產生便秘。

不吃早餐更容易肥胖

有些人認為不吃早餐可減少熱量的攝取，可減輕體重。其實一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最後消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助於脂肪消耗。

相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，苗條不成反而更胖。

不吃早餐會造成低血糖

人體經過一夜的睡眠，體內的營養已消耗殆盡，血糖濃度處於偏低狀態，不吃或少吃早餐，不能及時充分補充血糖濃度，上午就會出現頭昏心慌、四肢無力、精神不振等癥狀，甚至出現低血糖休克，影響正常工作。

容易結石

不吃早餐的人更容易罹患結石，因為膽汁的正常分泌是為了消化食物的，如果經常不吃早餐會導致膽汁的迴流，就會傷害到膽囊壁，還會導致一些無用的礦物質的沉積，最後導致膽囊結石。

早餐注意事項

↓糧穀類+蛋白質+蔬菜水果

營養健康的早餐應該包括豐富的優質蛋白質、各種礦物質和維生素，具體操作時有一個重要指標，就是應該包括糧穀類、蛋白質和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。

同時，早餐堅決不主張油膩，因為高脂肪食品會導致大腦供血不足，影響孩子和腦力勞動者工作的準確性。早上吃太多油膩食品，如油條、油餅、巧克力、漢堡包等，上午容易犯困、注意力不集中，經過油炸的麵粉，如油條，其中的營養素還被破壞。如果吃雞蛋盡量不要吃煎蛋，最好是吃煮熟的雞蛋。

↓起床不要立刻就吃早餐

研究表明，早餐吃得太早，不但對健康無益，還可能誤傷腸胃。人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態，如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息，長此以往將有損胃腸功能。

正確做法：起床後宜先喝水，補充睡眠時消耗的水分，活動20至30分鐘後，再吃早餐比較合適。

↓不要邊走邊吃早餐

消化的時候胃部要聚集大量的血液好進行消化活動，走路的時候血液要分散到四肢為四肢提供能量，這就造成消化道血液供應不足，會使胃部排空推遲，容易引起消化不良。短期看不出壞處，長期下來就會造成慢性淺表性胃炎，消化不良，如果走的急的話還會引發闌尾炎。

↓兒童的早餐

兒童正是生長髮育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片麵包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅乾或饅頭代替。

↓中年人的早餐

人到中年是「多事之秋」，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪。

可以選擇脫脂奶，豆漿等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的（加了糖的）等糧食，一般的饅頭，麵包都可以，不過麵包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個水果。

如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃，另外吃些菜的話營養更加好。包括蔥，青菜，蘿蔔。但是不用太多，只要把糧食的一些分量換過來就行了。