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近5000公斤的假班章只是表象 買放心的普洱茶為什麼

在眾多名山古寨、班章茶王中,4600多公斤的「問題班章」,只是執法人員開的第一槍,史上最嚴普洱打假令還在繼續……

事件概述

上周五(12月21日),一則老班章打假新聞在茶人的朋友圈間廣為流傳:12月18號下午,猛海縣市場監督管理局執法人員對猛海縣某茶廠進行現場檢查時,發現該茶廠倉庫、加工車間中堆放有外包裝上標註「班章」、「老班章」、「班章古樹」字樣的茶葉產品7種。

注意,下列數據只針對猛海縣某一茶廠中的帶有「班章」字樣茶產品,共查扣7款茶品392.5件,合計4662.5公斤問題茶。查扣原因是,茶廠負責人未能當場提供茶葉原料供應產地的相關證明,且無生產加工記錄。

雲南茶人的2018年,真真是多事之秋。這次雲南省「普洱茶放心消費」專項行動,究竟要將行業內同行皆知的造假賣假老底揭到什麼程度?這是整治行動以來的第一起違法案,若真如官方宣稱的「此次普洱茶專項行動將按照最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問題『四個最嚴』要求」執行,相信好戲還在後頭。

4000多公斤的問題茶只是普洱市場亂象的冰山一角,到芳村隨便走一遭就能見識世面。

老班章的製假現狀

在雲南名山古寨茶橫行的普洱茶中,老班章牢牢佔據消費者心頭肉的重要地位,天價毛茶的傳聞層出不窮,價格不斷攀升,網銷盛行下居然還有淘寶9塊9包郵的「老班章」。不斷升溫的市場熱度,為不良商販起歪心思製造的溫床。

但老班章古樹的實際年產量僅40餘噸,相對於全國市場滿天飛的「老班章」包裝所示總量,這點量著實不夠看的。因此老班章真料價格之高昂,製作之謹慎,與線上線下上架的數量嚴重不匹配。

班章打假由來已久,參考以往的「打假茶」案例,有以次充好、有商標侵權、有過度包裝、有農殘超標…最終無一不是以個案草草了結,鮮有引起茶界震動的。此次「打假老班章事件」,更像是一次雲南茶界自揭瘡疤的清理門戶行為,目標直擊普洱茶行業最大痛點,扒開業內人士心照不宣的普洱茶痼疾,大有「拔出蘿蔔帶出泥」的味道。

流通於市的名山古樹茶,打著「老班章」、「冰島」、「曼松」、「昔歸」等山頭茶包裝字樣的茶數不勝數,全國大小茶葉批發市場,哪家茶店沒放幾餅這樣的招牌茶充門面?在此背景下,「最嚴」整頓似乎也並不容易。

國人的山寨水準不容小覷,有些假老茶、假山頭茶,製假水準連專業人士都難以甄別。大多數情況下,消費者低價買到的「老班章」,僅僅只是與包裝紙上的三個字有所聯繫,而所用原料與「老班章」也不一定有必然關係。

了解完現狀,明眼人動腳趾頭都能想到這樣的打假行動必然無法肅清本源,執法部門的監管與行業的自律必須兩手抓。

打假的意義何在?

在本次打假行動中,有一個特殊之處:以往做茶慣例,客戶們從未對商家有過出具原料及生產證明這方面的要求,市場監管者也一向對商家的原料管控睜一隻眼閉一隻眼。

但這次行動,猛海縣市場監督管理局要求商家提供「茶葉原料供應產地的相關證明和生產加工記錄」,其實有些過於嚴苛。也許原料確實是真·老班章,只是收料時沒有拿證明。但沒有相關證明和記錄,又的確違反了《反不正當競爭法》和《消費者權益保護法》。

搞這一出突然襲擊,意圖其實相當明白:製假的小雞們,風頭正緊,別逼我殺你給猴看。這裡需要特別注意的就是假山頭茶的利益相關者們:相比根深蒂固的假老茶,以曬青毛茶原料為主的假山頭茶更好打,大出風頭的假老班章自然是重點打擊對象了。

但是專項行動總有鬆懈之日,監管部門的打假決心既然亮出來了,那麼就盡量把大老虎抓住,否則隻抓蒼蠅依然撼動不了假茶鏈條。

第二,執著於原料來源的紙質證明,會滋生新的造假行為。痼疾之所以難醫,是因為病根深種,容易治標不治本。上有對策下有對策,假班章到處找方式PS證明、賄賂開具假證明等等。有些大品牌的高端茶品包裝不寫班章,在內飛、大票或宣傳中出現「班章料」字眼,打擦邊球又應如何處置?

即使監管部門打假很堅決,行業人士很配合,乖乖把控原料與工藝。但在此之前早已流通於市的老班章「三無產品」,又要怎樣自證?

但不得不說,打假行動確實給消費者購買普洱茶增加了信心,也讓製假者聞風喪膽,有所收斂。這是一個信號,普洱茶進入了必須整頓、凈化的發展階段,茶行業的改革勢在必行。

去哪買茶?

好茶倉選茶師所攝南糯茶山

而對於不明真相的消費者、採購商來說,敢買9塊9包郵的茶也算是做好了心理準備,花大價錢買了假茶才是最痛心的事情。有兩個解決辦法:1.修鍊自身內功,多喝茶、多鑽研、多交流,降低被假茶矇騙的幾率;2.交給常年浸淫行業的專業人士,在可靠的管道購買有資質審核、大牌大廠、茶廠環境相對透明的原產地茶。

好茶倉平台上架所有茶品皆由專業選茶師嚴格篩選,每個合作品牌都必須通過企業經營資質證書審核,並實地走訪采青、製作、包裝的全程考驗,嚴選品質、嚴選產地、嚴選品牌,為採購商的購茶環境上一道鎖,向假茶、劣質茶、冒名茶 say NO。



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