今天我帶來一道雞蛋新吃法,做法簡單美味,而且我相信不愛吃雞蛋的朋友也會忍不住嘗嘗新,把它拌一拌,居然成了餐桌上的搶手菜,保證讓孩子也愛上吃雞蛋!
食材:雞蛋3個、蔥1根、辣椒3根、蒜3粒、鹽半杓、生抽半杓、耗油1杓、醋一杓、白糖適量、香油半杓。
做法:
1、備食材。
2、雞蛋冷水入鍋煮,開鍋後煮10分鐘。
3、雞蛋煮好,過涼水容易剝掉外殼。
4、刀蘸水切雞蛋成小塊。
5、辣椒和香蔥切碎。
6、大蒜加一點鹽搗成蒜泥。
7、蒜泥碗裡加,蠔油,生抽,醋,香油,鹽,一點點白砂糖。
8、放入辣椒和蔥花攪勻。
9、把調好的料汁淋在上面即可。
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