夏天喝綠茶可以清熱解暑嗎

綠茶保留了較多鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等多種營養成分。這些天然營養成分對防衰老殺菌、消炎等具有特殊效果，為其他茶類所不及。

夏天喝綠茶可以清熱解暑

從五行來講，夏季屬火，而所屬的五臟是心，心屬火。因此，夏季養生首先要注意養心。綠茶含有黃酮醇類，具有很好的抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團，能有效降低心血管等方面的疾病。同時夏季易使人煩躁不安、脾胃虛弱、睏乏無力。在中醫養生中，夏季宜吃苦味食物。而綠茶味甘澀，「幽而不冽，啜之淡然」。夏季飲用，能消暑清熱、醒腦提神，在增強食慾、健脾利胃方面，也有明顯的效果。

「暑為陽邪、暑多夾濕，容易耗氣傷津」。中醫養生中講究「冬藏夏放」，也就是說冬季要注意營養和能量的積累，而夏季就要增強身體的新陳代謝能力，及時補充消耗的能量。夏季氣象炎熱，人們容易出汗，這就導致身體大量鉀離子的流失。據科學證明，綠茶中含有大量的鉀元素，能及時補充身體流失的鉀。從而有利於生津益氣，彌補身體損耗，提高耐熱能力。

夏季的難耐，在於盛夏來臨，燥熱難擋。人們體力大量消耗，精神不振。我們做說的「夏乏」就來臨了。這樣我們可以選用綠茶，因綠茶性寒，「寒可清熱」，也能止汗，並且還富含氨基酸、維生素以及礦物質。因此多喝綠茶既能消暑解渴，又能增添營養，實為一舉兩得之妙法。

綠茶屬未發酵茶，性寒，「寒可清熱」，最能去火，其湯清葉綠，營養豐富，還可以防止疾病。綠茶不僅能夠生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合的作用，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。

夏天喝綠茶的好處

抗衰老

有助於延緩衰老，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶，大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

抑疾病

有助於抑製心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑製，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑製動脈粥樣硬化。

抗病毒菌

茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑製和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療部門應用茶葉製劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治癒率達90%左右。

美容護膚

茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

醒腦提神

茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對於緩解偏頭痛也有一定的功效。

利尿解乏

有助於利尿解乏，茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

緩解疲勞

綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經、振奮精神。也正因為如此，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡覺。

夏天喝茶的注意事項

1、隔夜茶傷胃

夏天氣象燥熱，加上細菌滋生快，茶水放久了，不僅易發餿變質，還會失去維生素等營養成分，忌喝隔夜茶的原因很多，但最主要的還是食物變質會產生對身體不利的細菌，易傷脾胃，尤其是夏天，容易引起胃腸炎症。

2、久泡茶不利健康

茶葉泡久了，一來是會使得茶葉內的苦澀物質過度的析出，使得茶湯滋味不好；二來是容易將茶葉內原本一些難溶物質泡出，不利於健康；三來容易使得茶中的維生素遭到破壞，不宜飲用。

3、少喝濃茶

因為濃茶中咖啡因、茶鹼濃度過高，會使中樞神經系統的興奮性增高，所以氣象悶熱的夏天，濃茶提神是較為常見的方式。但大量飲用濃茶可引起胃蠕動加快，胃壁細胞分泌亢進，胃酸增加，對胃粘膜刺激加強，易導致胃潰瘍。另外，濃茶中的咖啡因濃度高還可以使人上癮，形成惡性循環。另外小孩腸胃較為脆弱，更因盡量避免喝濃茶，經期婦女、孕婦也應避免喝濃茶。

4、忌空腹喝茶

即早晨空腹不宜飲茶。因為空腹飲茶，沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，並影響對蛋白質的吸收，易引起胃黏膜炎症。如果習慣早晨空腹喝茶的茶友，可以嘗試喝茶性溫和一些能養胃的普洱熟茶。

5、忌睡前喝茶

睡前兩小時最好不飲茶，否則會使精神興奮而影響入睡，甚至引起失眠。老年人尤忌睡前飲茶，易致心慌不安、多尿，更會影響睡眠。

6、忌過度喝茶

因為茶葉裡含有咖啡因，適量飲用能夠提振精神，但過度飲茶會引起焦慮、煩躁、失眠、心悸等症，從而導致睡眠不好，還會抑製胃腸蠕動，妨礙消化，降低食慾。且茶因為含氟能固齒，但過多的氟攝入會對身體造成負擔。

夏天，熱浪滾滾，喝上一杯綠茶，不僅可以去熱消暑提神醒腦，同時夏天喝綠茶還具有防輻射、抗衰老、美白養顏、降脂減肥等多種養生保健作用。正所謂冬飲紅茶，夏喝綠茶，夏天喝綠茶更養生。