吃豬血後拉黑便，是身體排出的「毒素」嗎？專家：你還想被騙多久

推薦語：通風病人要少吃，尤其是發病期，無論任何食物，都是有利有弊，不要挑食

下文轉載自作者：都鞋筆記

吃豬血後拉黑便，是身體排出的「毒素」嗎？專家：你還想被騙多久！

血液是人之根本，不管是對於我們人來說，還是對於動物來說，血液都是身體非常重要的物質。而動物跟人有區別的是，各種各樣的動物血可以被人吃掉，做成美食盛宴。然而愛吃動物的人，你會發現一個非常奇特的現象，那就是最近如果食用動物血較多，在排大便的時候，大便也變成了黑色。

大家千萬不要以為這是身體有問題的表現，這只是因為在食用完動物血之後，動物血中的血紅素鐵，跟硫化物結合，變成了硫化鐵，而這種物質是一種黑色成分，可以把大便染成黑色，最後也就是大家所看到的那種現象了。對於這種現象，少量食用動物血或者是停止一段時間的食用，便可以恢復正常的大便狀態，大家無需過於擔心。反之還有的人說，拉出黑便，是因為動物血具有清肺的作用，事實又是這樣嗎？看專家怎麼說。

因為豬血裡面其實含有大量的鐵元素的，這就是導致我們吃豬血之後會拉出黑色糞便來的主要原因，因為豬血剛出現在空氣當中是會表現出一種非常鮮紅的顏色，但是隨著時間過去，顏色會變得原來越暗沉，這是因為豬血裡面的鐵元素，不斷的在被氧化，所以顏色發生了改變。

而我們吃進去的主頁也是同樣的道理，因為豬血裡的鐵會和腸胃裡面的各種分泌物發生反應，這樣顏色就變黑。它不是解毒，而是攝入過多的鐵，不能在體內吸收形成稀鐵，排出體外，所以它是黑色的，沒有解毒哦。

之所以會排出黑便，並不是豬血在給腸道排毒，而是一種化學反應。因為豬血中含有大量鐵元素，而且用不到這麼多鐵元素，所以那些沒有被*吸收的鐵元素，就會停留在腸道中，與腸道中的硫化物結合，從而生成了硫化亞鐵，這種物質無毒無害，卻是黑色的，排便的時候，就會被排出體外了。

因此，食用豬血出現黑便的情況是非常正常的生理現象，大家無需過於擔心。並且，豬血的營養價值很高，其中含有豐富的鐵、優質蛋白質、鈣、磷、鉀、鋅、維生素A、維生素B族等等，營養十分全面，且熱量不是很高，是個養生的好選擇。

所以，其實吃豬血拉出黑的的糞便是一種十分正常的現象，我們不需要太過於擔心了。但是其實很多人還是不能吃的，比如那些體內尿酸很高的人，最好還是不要吃了，因為豬血實際上是高嘌呤食物，要是多吃了的話，很容易導致尿酸在身體內的急劇升高，從而帶來嚴重的影響。