夏日三伏天，別單純的總吃西瓜了，教你做3種西瓜零食做法，解暑

夏天這麼熱，最解熟的一個水果就是西瓜了，不過，你要單純的隻吃西瓜了嗎，其實西瓜還可以有別的吃法呢，吃起來也美味可口呢。分享分享。

第一個，冰淇淋，西瓜冰淇淋

所以，別再買外面的冰淇淋了，在家裡就可以作，吃著還放心，乾淨衛生啊。

準備用材：西瓜、雞蛋、白糖、全脂牛奶、淡奶油

簡單小做法：

1.首先將西瓜瓤打碎後，要把裡面的西瓜籽取出來，然後榨成西瓜汁，西瓜果肉要留著用

2.把雞蛋打碎，但是要將裡面的蛋清與蛋黃分開來，然後蛋清打到硬性發泡(即提起打蛋器後，末端呈現欲滴落的水滴狀)

3.再把西瓜汁中再加入白糖，喜歡甜的可以多放一些，不喜歡就少放點，加熱到微微冒泡的時候，再一點點的倒入打發的蛋清中，還要不斷攪拌均勻

4.在已攪勻的液體混合物中加入淡奶油和牛奶，並拌入之前留用的西瓜肉，這樣就算是成了，而且不比外面的差呢。

第二個，西瓜冰糕

做法和用到的食材都挺簡單的。

食材的話就是：西瓜，馬蹄粉，白糖

做法就是：把西瓜瓤用打碎機打碎成西瓜汁，然後用少一半與馬蹄粉攪拌均勻，都放在盤裡面。再把剩下的西瓜汁到入另一個乾淨的鍋內，放上白糖煮開，然後就立即衝到馬蹄粉裡面，一邊倒的時候一邊攪拌，然後倒在刷有油的盤子內，再在鍋裡面放上水，水上面放上篦子，把盤子放在裡面用大火蒸這麼半個小時，之後直接取出來切成塊或是整個吃就可以了。這個挺不錯的，我自己做過一次吃。

第三個，西瓜小果凍

這個做起來超級的簡單的，用到的食材就是：西瓜、糖粉、吉利丁片、沸水

過程就是：

1.可以用整個西瓜，或是半個西瓜就可以，把裡面的西瓜肉直接挖出來，然後打成西瓜汁，過篩。

②取適量的水加入糖粉煮開，然後倒入泡軟瀝乾的吉利丁片，快速攪拌，讓其全部溶解。

③吉利丁水溫降至室溫後，倒入剛剛打好的西瓜汁內；均勻攪拌，過篩倒入西瓜皮中。

④放入冰箱冷藏後，取出切片，黏上芝麻即可！

看看是不是挺簡單的，這樣吃起來也挺有味道的呢，還衛生，其實做做也挺好的，這樣的話也算是練了一門手藝。