買了兩袋純牛奶，在家裡自己做冰淇淋, 方法十分簡單！

夏天是冷氣機西瓜wifi的季節

冰淇淋也特別熱賣......外面賣的添加劑太多

其實不如自己動手豐衣足食

簡單！幾步就搞定！

牛奶冰淇淋

1、把牛奶放入碗裡，加糖，加多少看個人口味。

2、放鍋裡加熱，一定要小火，奶冒泡就倒出來。

3、打兩個或多個雞蛋黃，隨自己喜歡，放入點淡奶油攪拌，正常需要打發，但是如果家裡沒有打發器，就攪拌開了就行。

4、之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液，一定要涼了要不蛋就熟了，把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋裡，小火，用杓子慢慢攪拌，要不然鍋底該糊了。

5、幾分鐘後，奶便慢慢粘稠就倒出來，等涼。

6、涼了之後倒入冰棒模具裡。

7、涼透後，就可以放到冰箱裡。

超簡單的做法，分分鐘成功

藍莓芒果西瓜冰

材料：藍莓（煮醬）、藍莓、西瓜（榨汁）、芒果（切塊）、砂糖適量

做法：

1. 藍莓加砂糖，煮成藍莓醬，放涼；

2. 西瓜榨汁，芒果切塊；

3. 舀一杓藍莓醬到冰淇淋模子裡，放入芒果塊及新鮮藍莓，倒入西瓜汁，至八分滿；

4. 冷凍4小時左右；

5. 脫模時，將模子浸在冷水中10秒左右，即可簡單脫模。

奇異果優酪乳冰淇淋

材料：奇異果、蜂蜜、優酪乳

做法：

1. 奇異果去皮，切片；

2. 蜂蜜與優酪乳混合拌勻；

3. 將奇異果片貼在冰淇淋模子內壁上；

4. 倒入蜂蜜優酪乳，至8分滿；

5. 冷凍4小時左右；

6. 脫模時，將模子浸在冷水中10秒左右，即可簡單脫模。

優酪乳杏醬冰淇淋

材料：杏子（煮醬）、砂糖適量、優酪乳、蜂蜜

做法：

1. 杏子加砂糖，煮成杏醬，放涼；

2. 優酪乳與蜂蜜拌勻；

3. 以一杓優酪乳一杓杏醬的順序倒入冰淇淋模，用牙籤或冰淇淋棒輕輕攪拌（不要完全拌勻）；

4. 冷凍4小時左右；

5. 脫模時，將模子浸在冷水中10秒左右，即可簡單脫模。

香蕉牛奶冰淇淋

材料：香蕉2根（製作冰淇淋液）、牛奶100ml、奶油100ml 檸檬半個（取汁）、蜂蜜適量、香蕉1根（切片）

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做法：

1. 香蕉2根切塊，與牛奶、蜂蜜、檸檬汁混合，打碎成香蕉牛奶；

2. 奶油打發至出現紋路；

3. 香蕉牛奶與奶油拌勻；

4. 香蕉1根切片，貼在冰淇淋模內壁上；

5. 將冰淇淋液倒入模子，八分滿；

6. 冷凍4小時左右；

7. 脫模時，將模子浸在冷水中10秒左右，即可簡單脫模。

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