胃粘膜很薄很脆弱，一日三餐以及各種的加塞食物，均要經由胃初步消化後，由小腸吸收。雜七雜八的食物刺激損傷胃粘膜是難免的。雖然胃粘膜有自我修復機制，但是如果超過了自我修復能力，就容易出現胃粘膜的病變，表現為各型胃炎及胃潰瘍，甚至是胃癌。

目前，有藥物可預防和治療胃黏膜損傷，保護胃黏膜，促進組織修復和潰瘍癒合，如膠體鉍劑等。但是葯三分毒，這些葯較容易出現腹脹、便秘等腸道反應，所以真不如食物幫助修復來的實在，即能填飽肚子保證營養，又能養胃修復胃粘膜。

推薦幾個保護胃粘膜的食療小方法

1、蛋奶湯

主要原料是鮮豆漿、鮮牛奶，雞蛋清，雞蛋清打散後，與鮮豆漿、鮮牛奶同煮，可養胃補中，促進潰瘍癒合，促進胃粘膜修復。

2、豬肚粥

豬肚剁成肉醬，加山芋粉調成肉丸，砂鍋中蒸熟，或拌湯入小米粥食用。可加香菇、蔥薑等，食療效果更佳。

3、煮蜂蜜

飯前服用一杯蜂蜜水，對於緩解胃潰瘍引起的疼痛有效果，因為它能抑製胃酸分泌，減少對胃黏膜的刺激，利於潰瘍面的癒合。

推薦幾個利於修復的蔬菜

1、捲心菜

含有天然的維生素U樣因子，比人工合成的維生素U效果好，能促進胃、十二指腸潰瘍的癒合。雖然說含量沒有藥品那麼高，但是作為食物，確實是胃潰瘍、胃粘膜破損患者的食療佳品。

2、南瓜

能補中益氣，所含的果膠能保護胃粘膜，免受粗糙食品的刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。

3、茼蒿

含有多種揮發性物質，不但有助於唾液的分泌促進食慾，寬中理氣，消食開胃，比較適合胃粘膜損傷導致的慢性胃炎、消化不良食用。茼蒿還有一定的暖胃作用，平常胃寒的人，吃茼蒿是不錯的選擇。

4、香菜

雖然一般作為配菜食用，但是香菜也同樣有茼蒿的功效，也可經常食之，雖不能直接促進胃粘膜修復，但可患者胃粘膜損傷導致的積滯、脘腹脹痛等。

少吃多餐、定時定量，飲食宜富含蛋白質和維生素。也可食用滷製品、稀飯、牛奶、優酪乳等，避免生冷辛辣等對胃的刺激，也要避免過度飢餓、暴飲暴食，加強胃部保暖。

慢性胃炎越來越多

對於消化系統的疾病，食療是有一定作用的。特別像消化性潰瘍、慢性胃炎等疾病，飲食調節可以說是關鍵。吃對了，不僅能調理腸胃，還能幫助身體儘早恢復。

慢性胃炎一般表現為中上腹部疼痛或者有飽悶感，食慾減退，可能有反酸、噯氣等癥狀。也可能出現胃部灼熱、消瘦、面色蒼白、貧血等癥狀。

咱們慢性胃炎的食療，是很有講究的，畢竟直接吃進去的食物是必須經過胃的。所以，既然胃生病了，我們就更要善待它。

首先，必須減輕胃的負擔，較少對胃的刺激。清淡流質飲食為佳，最好能少吃多餐，細嚼慢咽，生冷辛辣刺激性的食物就要完全避免了。

其次，在食物的選擇上，要根據自己的癥狀來。如果反酸多一些，可以適當的吃一些饅頭、麵條、米湯、豆奶等；如果伴有食慾減退，可以增加魚湯、雞湯、酸性果汁等；如果伴有腹瀉等癥狀，可以選用藕粉、火龍果等，但不建議吃高膳食纖維的食物，增加胃的負擔。

第三，推薦三款慢性胃炎的食療方：

【1】薑肚茶碗蒸

生薑20克搗爛取汁液，豬肚100克焯水打成粗粉，與薑汁一同伴入1~2枚雞蛋，打勻後蒸熟食之。可用於慢性胃炎、胃潰瘍引起的食欲不振、脘腹脹痛的人群食用。

【2】鯽魚竹棗粥

鯽魚1條去鱗刺，糯米50克，玉竹10克，大棗5枚，共同煮粥食用，可早晚經常食用。鯽魚健脾利濕、和中開胃，玉竹養胃生津，適用於脾胃虛寒型胃痛、慢性胃炎不思飲食者。

【3】苦瓜蜂蜜汁

苦瓜1根，檸檬半個，蜂蜜少許，加白開水一同榨汁飲用，此飲比較適合慢性胃炎患者飲用。

胃靠養，需要逐漸的通過合理的飲食調理，逐漸的恢復胃的正常功能！

【不葯不葯】簡介

此博士哥哥藥學出身，卻也立志做一名優秀的營養師，人帥不帥不知道，但內容一定很帥！

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