專家建議：少吃鹽對身體的好處有很多！你肯定還不知道！

鹽是美味佳肴的調味品，沒有它，再香噴噴的食物也會索然無味。可東西再好，也會過猶不及。吃鹽過多可能會給身體帶來多種疾病。接下來小編就帶大家來了解一下！

鹽又稱氯化鈉，鈉離子又是胰液、膽汁、汗液和眼淚的組成部分，與肌肉收縮和神經功能關係密切，對糖類的吸收也起著特殊作用。氯離子被用於產生胃中的鹽酸，有助於維生素B12和鐵的正常吸收，參與澱粉酶的激活，抑製隨食物進入胃中的細菌生長。

當然，鹽也不能過量食用。如果食用過量，容易引發高血壓和心臟病等。

眾多研究顯示，食鹽的攝入量與高血壓、腦卒中等心腦血管疾病存在劑量-效應關係。高鹽攝入不僅增加局部組織RAS活性，還可激活交感神經系統，影響內皮功能，增加氧化應激，刺激炎症反應並增加血小板的反應性和聚集性，促進動脈粥樣硬化和血栓性疾病的發生髮展。

人體內的鈉60%來自食鹽，餘下40%源於食物。醫學證明，鹽是人體不可或缺的化合物，是維持人體生理平衡的必需品。其中所含的氯、鈉、鉀成分，對人體肌肉、神經、心臟等器官，以及消化、血壓、激素分泌等功能有至關重要影響。

倘若缺鹽，將引起肌肉痙攣、頭痛、噁心、腹瀉、全身懶散、心律不齊，嚴重還會因心臟衰竭而死亡。

正所謂物極必反，鹽攝入過多也會影響身體健康，吃鹽多會導致眾多疾病，最直接的就是高血壓。

減少患有高血壓的機率

由於鹽中含大量的氯化鈉，過多的食入後。會出現細胞外液增多。隨之，回心血量以及心輸出量也會增多，從導致血壓升高。

2.易出現心腦血管疾病

大量攝入食鹽易出現冠心病、血管硬化、以及血管堵塞、血栓以及心腦血管疾病等。因為過多攝入食鹽會造成左心房肥大，從而會出現心慌氣短、氣瀉的表現，建議鹽不宜多吃，每天3-4克即可。

3.水腫

眾所周知鹽中含有大量離子，當食鹽過多，離子也會逐之增多，離子進入組織液後，會影響組織液的濃度，組織液的濃度增高，但血液的濃度降低。

少吃鹽，是補鈣最經濟實惠的方法，也是對健康最有益便捷的方法。這個理論是英國的科學家根據多年研究首先提出的，他們在多年的研究中發現，飲食中決定鈣排出量的多少中主要因素就是人體每天攝入鹽的含量，換句話說，人體每天鹽的攝入量越多，尿液中鈣的排出量也就隨之增多，而且鹽的攝入量越多，鈣的吸收也會隨之越差。如果三餐中的吃鹽量過多，不僅尿鈣量會增加，骨骼中的鈣流失也會增加，這些使得骨質疏鬆的癥狀發生的更快。

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