冷天，女兒最愛這早餐，健胃養胃2碗下肚全身暖，多喝孩子體質好

導語：冷天，女兒最愛這早餐，健胃養胃2碗下肚全身暖，多喝孩子體質好

記得小的時候，媽媽經常給我做麵疙瘩湯給我喝，那時候條件有限，基本都是甜麵疙瘩，也不知道是不是喝的多了，總之我特別不喜歡吃麵疙瘩，一咬開嘴裡都是麵糊糊的，媽媽總是說我挑食，想著法的讓我吃麵疙瘩，最後研究出來了一道鹹麵疙瘩湯，我最喜歡喝，既能當主食喝湯，也能當餐桌湯品！直到現在我都佩服我媽的廚藝！現在生活條件好了，自己也有了自己的孩子，總想著能給他最好的！前一段時間生病，可把我愁壞了，因為太寵她的緣故，哪怕他挑食，不吃飯，我也沒有強求，但是醫生說，一定要吃主食，這時我才想起了媽媽給我做的麵疙瘩湯，給孩子做了一次，誰知道他特別喜歡喝，看來這道湯，真的是「包治百病啊」！我把這道湯的做法呈現給大家，感興趣的朋友我可以收藏本文，有空試著做一下！冷天，女兒最愛這早餐，健胃養胃2碗下肚全身暖，多喝孩子體質好！

準備食材：青菜、香菇、蕃茄、鹽、蛋液、麵粉、生抽、香醋、胡椒粉

製作步驟：

1、青菜放盆裡洗乾淨。香菇也洗乾淨。

2、水燒開後，放入青菜淖水，淖好的青菜撈起來。然後放入香菇淖水，然後將青菜切碎。香菇也一併切碎，放在盤子裡備用。

3、準備一個蕃茄，開一個十字刀口。蕃茄加入開水浸泡幾分鐘，然後去掉蕃茄皮。

4、把蕃茄切碎，放入一個碗裡，加入一杓鹽，加入兩杓生抽，一杓香醋，適量的胡椒粉，攪拌均勻！

5、麵粉裡少量多次加入清水。攪拌成顆粒狀態備用。

6、砂鍋裡加入足量的清水，水煮開後放入小面顆粒。大火煮開，倒入蕃茄。攪拌均勻，並大火燒開。

7、煮開後在放入香菇，青菜。最後淋入蛋液，煮開之後，就可以了！

簡單好做的麵疙瘩湯，你學會了嗎？疙瘩湯是北方人特家常的餐桌美味，在寒冷乾燥的秋冬季，抓一把麵粉，用很短的時間就可以做好，早餐或晚餐吃上一碗，既滿足又舒服。麵疙瘩湯是很適合晚餐的好選擇，因為麵食很容易消化。麵疙瘩湯是很適合晚餐的好選擇，因為麵食很容易消化。以上就是小編的分享，如果你有更好的烹飪技巧，可以在下方評論、留言與大家一起分享，對小編的作品，有任何建議，也可以在下方評論，小編都會吸取的！

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