寶寶夏天易出汗,而且胃口還不好,我們要謹防電解質紊亂。除了日常多喝水之外,更要多給寶寶吃一些高鉀低鈉的食物,特別像冬瓜、絲瓜這類水含量較多,有清熱解暑作用的蔬菜。今天用冬瓜做一份蝦末冬瓜繪,按照寶寶的口味製作,也適合全家人一起吃。
開始做菜咯菜名:蝦末冬瓜燴
月齡:適合11M+寶寶
食材:鮮蝦3隻、冬瓜150g、食用油適量
工具:菜刀、菜板、不粘鍋、油刷、盤子
製作步驟
1、冬瓜切細丁
2、鮮蝦去頭去尾,去殼去蝦線後,剁碎
3、熱鍋刷油,倒入冬瓜碎翻炒1分鐘
4、加適量水,蓋上蓋子,燜煮2分鐘
5、倒入蝦肉碎,快速翻炒
6、蓋上蓋子,燜煮3分鐘,煮至軟爛
7、盛出即可
家燕老師提醒各位媽媽:每添加一種食材需要連續才三天,觀察寶寶是否有濕疹、便秘、腹瀉等過敏現象。若無過敏現象則可以添加新食材。如果出現過敏現象,應立即停止食用該食材,一周後再添加,如果再次出現過敏現象,至少三個月不考慮添加該食材!
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