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真不是我吹牛,1小塊抵得上2大碗面!出乎意料的好吃

公眾號《寶寶輔食達人》收錄了我給寶寶做過的800多道輔食,每日原創持續更新!

最簡單的方法,解決寶寶不愛吃飯的問題。這是是君君做輔食這麼久,最單純的想法了。

但是啊,每個麻麻遇到的問題都不一樣,沒法一下子全都解決,那該怎麼辦呢?

今天這道輔食十分優秀了!不管是寶寶不愛吃飯,不愛吃肉,還是不愛吃菜,不愛喝奶,這塊餅統統都能搞定。

我們今天就是要放棄寶寶早就吃膩了的水煮麵條,給麵條上一個level,超級簡單卻賊好吃的麵條夾心餅了解一下?

無需揉面、擀麵等深層次加工,5分鐘便攤出一張味美的雞蛋餅!再撒上喜愛的蔬菜粒,外酥裡嫩,香軟可口。

寶寶用小手拿著就可以直接吃啦,一餅吃出了多層口感,很適合鍛煉咀嚼,寶寶準保吃的比誰都香。

這麼好吃又貌美,營養還杠杠滴。雞蛋和蝦仁可以為寶寶提供優質的蛋白質和豐富的DHA,有利於寶寶的大腦發育。

蔬菜的加入讓輔食的維生素變得更加充足,讓輔食的營養結構更加均衡。

再搭配上一杯熱牛奶、豆漿或者米糊,就可以做為寶寶的一餐飯了,這麼強的搭配,再也不用怕寶寶不愛吃飯了!

- 麵條夾心餅 -

參考月齡:12個月以上,對食材不過敏的寶寶

食材準備:麵條30克、蝦仁40克、乳酪碎20克、香菇20克、綠花椰菜10克、雞蛋1個 輔料:檸檬

操作時間:15分鐘

難度分析:初級

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蝦仁去除背腹部蝦線,剁泥。

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用準備好的檸檬片或者薑片,醃製15分鐘去腥。

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鍋中放入適量的水燒開,綠花椰菜、香菇分別焯水。

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焯好的綠花椰菜和香菇切碎。

*姐妹們可以根據寶寶的喜好替換裡面的食材,也可以添加一些寶寶平時不愛吃的蔬菜,改善挑食的情況。

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蝦末去掉檸檬片,加入蔬菜碎中,攪拌均勻備用。

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麵條放入沸水鍋中。

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煮至稍軟,就可以撈出了。

*麵條煮的時間以自家的麵條為準,只要把麵條煮8分熟就行,別太爛了,接下來會坨。

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麵條煮好後,撈出控乾水分,倒入適量植物油攪拌均勻,再放到大碗裡冷卻十分鐘。

*麵條可以在撈出控下水分後,滴兩滴植物油拌勻,麵條就不容易粘連結塊了。

- 8 -

晾涼打入雞蛋,攪拌均勻。

*麵條要冷卻到溫溫的狀態,如果太燙的時候加進去雞蛋液,會把雞蛋液凝固。

*周歲以上的寶寶可以根據口味加少量的鹽調味,但不用太多,等下上面會鋪一層芝士,芝士是有鹹味的。

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不粘鍋放入食用油,倒入雞蛋麵條液,用筷子攤成一塊圓形的大餅,盡量薄一些。

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小火煎至表面蛋液微微凝固的時候,放入蝦仁餡,用筷子鋪平。

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蓋蓋小火燜4分鐘,要一直開小火哦。

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打開鍋蓋,表面撒乳酪碎。

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兩邊向中間對摺,然後將餅對摺,乳酪融化就自動粘在一起了哦!

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取出切成小塊,就可以給寶寶食用嘍。

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小小一塊,可以激發寶寶的食慾。營養全面,這一餐飯不知不覺就吃進寶寶的小肚子裡啦!

我給寶寶做過的輔食,都拍成了影片收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡,微信公眾號搜索「寶寶輔食達人」關注就可以查看到啦!

育兒和寶寶輔食添加、餵養問題都可以加我私人微信:shipu881

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