1歲寶寶輔食攻略，食譜來啦！

鐺!鐺!鐺!小編的寶寶美食推薦時間！今天的小編給大家帶來了幾款1歲以上寶寶適合吃的輔食食譜！寶媽們趕快get起來吧！

檸檬土豆

適用寶寶：1歲及以上寶寶

材料：土豆50克，雞毛菜2棵，檸檬半個，鹽、白糖各少許

做法：

1.土豆洗凈後，入鍋煮到酥爛，切成粒。

2.雞毛菜擇洗乾淨後，用熱水燙一下後，切段。

3.將土豆粒和雞毛菜段裝盤，淋上檸檬汁，加一點鹽和白糖，略拌一下即可。

這道菜是一種低卡路裡食物，具有蔬菜和澱粉類的雙重優點，因此既可以當菜又可以當飯，很適合不喜歡吃蔬菜的寶寶食用，同時對身體有些胖的寶寶也很適宜。

適用寶寶：1歲及以上寶寶

材料：茄子半個，肉末50克，蒜、植物油各少許

做法：

1.茄子煮熟後，去皮壓成茄子泥。

2.油鍋熱後將肉末燒熟，再下入茄泥混炒幾下加蒜即可。

茄泥含有豐富的蛋白質、碳水化合物，還有較多的維生素C、維生素A、維生素D及多種礦物質，與肉末混炒後，更是清香利口，營養豐富。

適用寶寶：1歲及以上寶寶

材料：肉末50克，土豆泥80克，番茄半個，菠菜泥50克，芹菜末20克，鹽少許

做法：

1.番茄去皮去子，切碎。

2.將所有材料混合，加鹽，攪拌均勻，做成肉餅，上鍋蒸即可

給小寶寶的食物應注意營養均衡，蔬菜、肉類等要搭配得當。有的寶寶隻愛吃肉，不愛吃菜，那就需要媽媽費點心思。可將大塊的肉剁成肉末，與蔬菜泥拌著給寶寶吃。常吃蔬菜可使牙齒中的鉬元素增加，增強牙齒的硬度和牢固度，還能補鈣。

適用寶寶：1歲及以上寶寶

材料：香菇1朵、雞肉20克、豆腐20克，綠花椰菜10克，生雞蛋1個，高湯少許，鹽少許。

做法：

1.香菇洗凈切細絲;雞肉切粒。

2.豆腐沖洗後，用杓背壓成豆腐泥;綠花椰菜洗凈，用熱水燙熟後切碎。

3.生雞蛋打散攪拌均勻。

4.高東加水煮開後，下入香菇絲和雞肉粒。再次煮開後，依次下入豆腐泥、綠花椰菜和蛋液，燜煮3分鐘左右，加少許鹽調味即可。

輕鬆做：這時候的寶寶應該多練習咀嚼了，所以材料都可以切細切小，不用做成泥狀、糊狀。

香菇中還含有香菇素、膽鹼、亞油酸、香菇多糖及30多種酶，這些營養成分對腦功能的正常發揮有重要的促進作用。常吃香菇對大腦有良好的補益作用。另外，多增加香菇等菌類食物的攝入，還可以預防A肝。

適合於11個月及以上嬰兒便秘食用。

食材：熟米飯1/3碗、紫甘藍1片、雞肉2湯匙、雞湯100毫升

做法：

1、取紫甘藍中間一層的一片菜葉，在清水中浸泡十分鐘；

2、撕去菜筋，將菜葉剁碎，雞肉洗凈；

3、鍋中放入清水，燒開，放入雞肉，焯燙熟；

4、撈出雞肉，剁碎，取2湯匙雞肉末；

5、小鍋中倒入米飯和雞湯，加入紫甘藍碎，大火燒開；

6、紫甘藍變軟的時候，放入雞肉末，轉小火，一邊熬煮一邊用杓子攪拌，

7、所有食材軟爛的時候，盛入碗中，稍涼餵食給寶寶。

紫甘藍富含膳食纖維，能改善胃口、增強食慾，同時，還能促進腸胃蠕動、消化，增強對營養的吸收。