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覺得喝茶太枯燥?可以試試這幾件事

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氣象漸漸悶熱了,這樣的溫度讓人整個人都有點「蔫」,似乎喝茶也沒其他季節那麼愉悅。這是每天要做的事,將要喝的茶還是之前的味,香氣還是這樣,聊天的內容還是這樣……好像沒什麼勁,也沒有什麼期待了。

有些細節你還是可以改變一下的,讓喝茶不是例行公事,而是滿懷期待。


1

你可以換一種茶

夏天最適合喝茶,茶也分很多種呀,你可以今天喝西湖龍井,明天喝古丈毛尖,後天喝黃山毛峰,這麼多茶,總有你沒喝過的,讓你「舌尖」一新的。


你也不用限定自己只能喝綠茶,其他溫和的茶,比如紅茶、普洱熟茶、黑茶等等都是可以的。

或者,習慣了傳統茶的你,要不要去試試袋泡茶呢?習慣了散茶的你,要不要去試試翹翹茶餅呢?


茶類那麼多,習慣了一種茶的你,可以去探索一下,或許就會發現「嘿!原來這樣的茶我也很喜歡。」


2

你可以換一種方式沖泡

茶不用熱水是泡不開的?當然不是。冷泡也能享受好茶,而且因為茶葉中帶甜味的氨基酸分子在冷水中會先溶出,而苦澀味來源的單寧酸、咖啡因則較不易釋出,冷泡茶喝起來口感甘甜,能讓人迅速冷靜和放鬆下來。


冷泡茶要好喝,選擇氨基酸含量偏高的,香氣豐富的原料很重要,還可以適當搭配一些乾花沖泡。比較適合的就是白茶,綠茶和烏龍茶。


冷泡白茶帶有精緻的芬芳和淡淡的奶香,產生一種十分清爽的口感;冷泡綠茶不僅讓身體感覺舒暢,而且舒爽順滑的口感會讓喉嚨感覺清新舒爽;冷泡烏龍兼具紅茶的甜香與綠茶的舒爽。


自己做的冷泡茶低熱量,無糖分,清涼解暑。愛美的茶友不用擔心像高糖飲料一樣喝太多會有罪惡感。


3

你可以換一種茶具

有的茶友可能已經有了陪伴已久的建盞或紫砂壺。一天又一天,一杯又一杯,養得溫潤有光,雅而有韻。對著用久了的茶具,總是會有感情的。但是換種新的茶具,也不意味著「始亂終棄」呀!


換了新茶具,除了「圖一時新鮮」之外,也算作是全方位發掘茶的潛力。比如白茶,你可以規規矩矩用蓋碗泡,悠悠閑閑用飄逸杯泡,忙裡偷閒用快客杯泡,慢條斯理用鐵壺煮,是不是既有視覺和味覺上的新鮮感,也讓你更加理解了白茶?


還有名優綠茶,有經驗的茶友會用透明玻璃杯來沖泡,品茶的同時也方便欣賞細嫩的茶葉在杯中懸浮起舞的曼妙。這場茶舞看得久了,大概也就沒了最初的驚艷?也許這個時候,換成蓋碗或者紫砂壺來沖泡,會發現另一番新天地,別有一種風味。

4

你可以換一種方式布置茶席

親手布置的茶席,你已經熟稔了所有器具的擺放位置,哪怕是閉著眼睛,也知道需要取用的茶具在哪。這樣習慣久了,會不會有點無趣呢?


重新打扮一下茶席吧,夏天的茶席布置可以將淺色作為主色調,這樣在視覺上就有一種清爽愉悅的感覺,心情也會自然而然地放鬆下來。


選一個周末的下午,給茶席來場大掃除,換一張茶席,換一個茶杯,換一種茶,換一個蓋碗,換一種插花,換一身茶服,換一種心情、換一個角度去看待。你的心情有沒有一點改變呢?


5

你可以換個地方喝茶

在家裡喝茶,在辦公室喝茶,在茶館酒樓喝茶,是否早已經不夠新鮮?那不妨出外喝茶。


戶外喝茶,對於喜好茶的你,隻一次,便會愛上。這是與大自然最有共鳴的喝茶方式,當世俗的羈絆和紛擾被煮進茶中,你將感到前所未有的放鬆。



不管是坐在樹蔭下,或是坐在禿石上,也不管喝的是多麼普通的茶,總能感受到茶香與四周的樹木、微風、流水融成一體的美妙。


微信號:13771382816


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