都說百葯花蜜好，好在哪裡？百葯花蜜是怎麼採的？

一、百葯花蜜基礎知識

1. 在儲存條件適當的情況下，百葯花蜜（必須是天然、成熟百葯花蜜）是自然界中唯一不會變 質的天然食品。

2. 保存：陰涼、避光、乾燥處儲存，百葯花蜜開瓶後應當儘快食用。

3. 百葯花蜜應用不超過 45 攝氏度（直接觸碰不燙手的溫度）的溫水沖飲，避免高溫破壞 百葯花蜜中的活性酶成分。

4. 適用及不適用人群：不建議 1 周歲以下嬰兒食用，建議糖尿病患者在醫生指導下食 用。 除上述人群外，男女老少皆宜，成人每日 60-100 克，兒童 30 克，分 2~3 次 服用。

5. 百葯花蜜的營養成分極為複雜，目前已經鑒定出的營養物質就達到 180 余種。其中百葯花蜜的主要糖分為單糖類的葡萄糖和果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用直接轉換為 能量被人體腸壁細胞吸收利用，因此不會加重胃腸負擔甚至轉化為脂肪堆積。這對 於兒童、老年人以及病後恢復者來說尤為重要，也不像蔗糖等常用糖分容易造成肥 胖問題。

6. 根據中國行業標準《GH/T18796-2012 蜂蜜》：一般蜂蜜含水量在 20%以下即為 一 極品，但百葯花蜜含水量在 18% 以下，比一級品更為珍貴。

二、百葯花蜜的優勢

1. 自然環境優良

- 百葯花蜜產於陝西子午嶺腹地的百葯溝內，僅此一家。百葯溝的森林覆蓋率約 90.7%，生產各種珍貴名中藥材和百種山間野花。

2. 規定嚴格，並對從蜜源地監控到采蜜、灌裝 進行規範。比如，對百葯花蜜的蜜源地環境有如下規定：

- 對轉基因蜜源作物的零容忍；

- 對農藥及化學藥劑使用的零容忍；

- 對重金屬元素汙染的零容忍；

- 對抗生素使用的零容忍。

3.對百葯花蜜取蜜和灌裝過程有如下規定：

- 必須等蜜蜂用蜂蠟密封蜂箱後才允許取蜜（自然成熟）；

- 禁止向蜂蜜添加任何成分，且不得人工移除任何成分（如：花粉、水分）；

- 為保持營養成分的活性，取蜜操作溫度不得高於 45 攝氏度，百葯花蜜採用常溫取蜜，遠低於普通采蜜標準，更低於其他國家 60~65 攝氏度的 業內普遍操作溫度；

- 全部採用玻璃瓶裝，相比其它蜂蜜常用的塑料瓶包裝，具有成分穩定、無毒無 味、易於消毒等特點，且可回收利用更為環保。

4. 花種優勢

百葯花蜜與其它類似土蜂蜜的核心區別　

- 花源地為子午嶺腹地百葯溝，生產珍惜藥材，葯蜜成分近乎完美；

- 在遵從單一蜂蜜標準外，百葯花蜜從多個方向（上文中）提高蜂蜜的品質；

- 給消費者更豐富的口感、味覺選擇