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不起眼的它,原來是糖尿病的「天敵」,每天吃點,血糖不再升

飲食控制是糖尿病治療五駕馬車中最重要的一匹馬,糖尿病患者控制飲食並不是單純控糖,而應該控制總熱量攝入,同時均衡營養攝入,少量多餐,戒煙限酒。應該制定飲食計劃,稱重飲食,定時定量進餐,每日的總熱量攝入要量化。

不起眼的它,原來是糖尿病的「天敵」,每天吃點,血糖不再升

菜花中富含礦物質鉻,鉻能有效地調節血糖,改善糖耐量。但是需要提醒的是,菜花不宜煮得過綿過爛,否則會導致營養成分的流失。

山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質。山藥吃起來會有一種黏滑的感覺。

這是因為其中含有黏蛋白,對糖尿病有較好的預防和治療作用,增強免疫,可以起到很好的治療效果。

豇豆中含有煙酸,對糖友來說,煙酸是一種很重要的維生素,是天然的血糖調節劑。豇豆的熱量和升糖指數都比較低,但是其碳水化合物含量較高,食用後會轉化為熱量,所以需適量食用。


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