枸杞怎麼吃才營養？每天吃幾粒，養肝明目，但4類人不宜吃

枸杞是我們大家都熟系的一種養生食材，常吃枸杞不止對女人好，對男人也好。枸杞自古以來一直都是葯食兼用的佳品，由於它含有非常豐富的維生素、碳水化合物等對人體有益的成分，常吃能促進免疫功能、保肝功能，還有緩解視覺疲勞、抗老的功效。

我們生活中很多人喜歡用枸杞泡水喝，還有人喜歡乾吃，那到底怎麼吃才能更好的吸收到它的營養呢？

首先我們來說一下枸杞的功效

1、提高睡眠質量

睡眠不佳的人，可以試試吃枸杞，枸杞一年四季都可以食用，對失眠問題會起到一定的緩衝作用的。

2、延緩衰老

枸杞能減輕自由基過氧化的損傷，有助於延緩衰老速度。

3、養肝明目

枸杞中含有比胡蘿蔔還多的β-胡蘿蔔素，它在進入人體後會轉化成有明目功效的維生素A。還能提高人體的免疫力達到預防感冒的作用。

4、補肝腎

說到枸杞的吃法就很多了，泡水、煲湯、乾吃等等

1、泡水：很多人吃枸杞都是通過泡著水喝的。當我們用開水去沖泡枸杞時。枸杞中的很多營養物質遇到高溫就會被破壞掉，導致藥性的降低。

很多經常面對電腦工作的人，更會泡上枸杞水，他們認為枸杞水能有效的緩解用眼疲勞的癥狀。枸杞之所以能緩解視覺疲勞，主要是因為枸杞中含有玉米黃素，當用水泡時，玉米黃素是不溶於水的，不能被完全的釋放，所以並不能起到很好的護眼功效。

2、煲湯：枸杞拿來煲湯的話容易煮爛，建議拿來煮一般在最後快收尾時再將枸杞加進去，這樣能保存住枸杞的價值不被破壞。

3、乾吃：枸杞拿來乾吃的營養價值是最好的，吃之前記得要洗乾淨。枸杞容易上火，建議一天吃的量控制在25克左右就夠了，以免出現副作用。

有四類人是不適合吃枸杞的

1、糖尿病和高血壓患者

枸杞中的糖量比較高，糖尿病人不適合吃。高血壓患者吃會導致血壓不穩定。

2、感冒發燒者

感冒發燒和有腹瀉的人，吃枸杞很容易就導致虛火旺盛，導致重病情。

3、脾胃虛者

脾胃虛的人吃枸杞容易引起食慾的下降和消化不良，尤其在夏天更不要吃。

4、內熱者

枸杞本身就是熱性的，內熱的人就不要吃了，否則很容易就導致上火。

大家平時會吃枸杞嗎？歡迎下面評論