漲知識?| 你還敢用枸杞泡水喝嗎？這麼多年都吃錯了…

枸杞富含多種氨基酸、生物鹼、玉米黃素、枸杞多糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素及多種礦物質等，有輔助降血糖、降血壓的功效，能夠抑製脂肪在肝臟細胞內沉積，能降低膽固醇，促使肝細胞新生，有延緩衰老抗疲勞的作用。

生活中，很多人喜歡用枸杞泡水、煲湯或煮粥，但實際上，這並不是一種吃枸杞的好方法。

使用枸杞的常見誤區

1.枸杞的護眼功效依賴於其中的玉米黃素。但玉米黃素不溶於水，光是泡水或煲湯，並不能完全釋放。

2.我們一般都是用熱水泡，枸杞中的部分維生素遇到高溫後會被破壞。同時浸泡的時間長，也會使其變性而導致藥效降低。

3.更可惜的是，很多人習慣泡完水之後把枸杞倒掉，這是把有營養的部分倒入垃圾桶，著實是一種浪費。

從食用方法上來說，想要吸收枸杞的營養成分最有效的方法是乾嚼!

方法：1.將枸杞清洗乾淨後，不用任何加工直接嚼食，這樣對營養成分的吸收會更加充分。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。

2.很多人喜歡做粥或者做豆漿加入枸杞，建議出鍋後再加入，可以最大程度保留其營養成分。

枸杞的4大功效

提高人體的造血功能

枸杞子能增強造血細胞的增值，能增加白細胞的數量，使人體的造血功能增強。

抗疲勞

枸杞子可使肝甘糖及肌甘糖的貯存量增多，使人體活力提升，即可抗疲勞。

增強機體免疫功能

吃枸杞子能提高機體功能及增強機體抗病能力，可使機體對各種有害刺激的適應能力增強。

明目

枸杞子也被譽為「明眼子」，有很好的明目功效。

不適合枸杞子泡水喝的人群

1.陰虛人士

夏季陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。

2.腹瀉病人

雖然枸杞子具有很好的滋補和醫治功效，但因為它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發熱、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃，以避免加速疾情。

3.脾虛人士

對於脾虛的人群如果經常用枸杞子泡水喝則容易引起脾胃寒痰阻滯更盛，從而導致消化不良。陰盛體質者，如體胖，苔膩，怕冷，不欲飲,還有脾胃虛寒者也不建議吃枸杞!

4.高血壓和糖尿病患者

高血壓患者、脾氣過分於暴躁的人，或常年大量攝取肉食招致面泛紅光的人食用枸杞子，會使血壓不穩，枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不該食用。

5.性慾亢奮人士

枸杞子有晉陞性歡愉的功用，所以平常慾望亢奮者食用後，會加倍亢奮，乃至帶來一系列身體不適的癥狀。

小小的枸杞竟然還有這麼多學問，

你都get了嗎?

趕緊告訴給身邊的人知道吧!

更多健康資訊和和病情顧問，歡迎大家關注「北京護生堂大藥房」微信：hstdyf_lepu。