保溫杯裡泡枸杞，你真的泡對了嗎？

如今，90後再也不用媽媽喊他們穿秋褲了！他們已經成為養生潮大軍的主力，保溫杯裡泡枸杞，沒事兒「蹦個養生迪」……

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有人說，「左手枸杞，右手辣條」已成為90後的養生標配。然而，當身邊的朋友紛紛端出泡著枸杞的保溫杯時，你是否知道，泡枸杞也是有學問的。

枸杞的營養價值你知道嗎？

首先，枸杞含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、遊離氨基酸、牛磺酸以及維生素B1、維生素B2、維生素E、維生素C、類胡蘿蔔素等，其含有的礦物元素也較多。

枸杞多糖有助於降血糖、降血脂、延緩衰老、抗氧化、調節機體免疫活動、抗腫瘤和保肝。此外，枸杞在保護記憶力，提高視力、造血功能和生殖功能等方面也有較好效果。

總之，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。

你用的是熱水還是涼水？

有的人習慣在滾燙的熱水中投入幾粒枸杞，不把枸杞泡「開」了決不罷休。殊不知，滾燙的熱水會把枸杞的營養破壞掉。

也有的人習慣用冷水泡枸杞，甚至在啤酒裡摻著枸杞喝，美其名曰「朋克養生」，不過冷水泡枸杞是沒有效果的。泡枸杞最佳水溫應控制在65℃到80℃之間，沖泡時間達到30分鐘後方可享用。

嚼在嘴裡效果最佳

泡在保溫杯裡的枸杞最後應該怎麼處理？有的人選擇倒掉，有的人選擇喝進腹中，其實，泡過的枸杞最好嚼一嚼咽下。不過，枸杞的最佳服用方式其實是「生吃」。

咀嚼對枸杞中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但一定要注意，在吃的數量上不要貪多，一天控制在10粒左右即可，不能真當成口香糖來吃，否則容易滋補過度。

枸杞煲湯怎麼煲？

很多人喜歡用枸杞煲湯，這樣做出來的湯品，既保證了湯的鮮味，又保證了湯的營養。

但是，切記不能將枸杞與湯一起煲，這樣會使枸杞的營養破壞，正確的做法是在關火後10分鐘，放入枸杞，半個小時後再食用。

什麼樣的人不適合吃枸杞？

枸杞其實並不適合所有人吃。對於那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點。但感冒發燒、發炎、腹瀉的人就別吃了，因為枸杞本來就具有溫熱身體的效果。

枸杞也有「保存期限」，有酒味的枸杞已經變質，不能再吃。

中國枸杞火遍歐美

枸杞原產於中國寧夏，其豐富的營養成分受到外國人的認可。別看只是一粒小小的果實，在美國它可是被奉為「超級水果」。

在美國，枸杞產品市場十分火爆，除了乾枸杞外，枸杞健康飲料也大受歡迎。英國人在研究中還發現了枸杞具有延緩衰老的功效。但只有在堅持食用的情況下，才能凸顯這種藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。（圖片來源於網路）