種植諺語頭伏蘿蔔二伏菜，什麼時候種植白菜合適呢

今天剛回是中伏，也是一年之中最熱的季節來臨，出門溜達會感覺悶熱的氣象，讓人透不過氣來，這也是中伏氣象帶來的典型氣象，今年的中伏是二十天，頭伏蘿蔔二伏菜，這句俗語說的是在中伏期間，北方地區就開始種植大白菜，隨著現在的氣候變暖，二伏種植白菜這句俗語，還值得借鑒嗎？

三伏不進秋來到，每年的立秋節氣都會在中伏末端，在三伏來臨之前準時的來到，種植白菜又在什麼時候適宜呢？每個地區都有各種種植白菜的最佳時間，根據地區的不同，種植白菜的時間也有早有晚，像北方地區，大都會集中在立秋前後期間。

種植白菜看似簡單，其實講究頗多，種植太早，由於氣溫很高，很容易造成生長不良、出現爛心，種植太晚，會由於生長時間過段，白菜沒有完全生長成型，菜心生長不夠緊密、瓷實，像棒奔霸這兒的河北南部，種植白菜，是在立秋之後第五天，這也是我們這裡的種植老話，其實也並非一定要扳著指頭數到立秋第五天，在立秋前後進行就行，這也要根據當年的氣候、溫度變化，才能選擇在某一天最為適宜。

今年8月8號立秋，立秋之際也是在中伏的末端，這個期間種植白菜，還是在二伏期間的，所以對於頭伏蘿蔔二伏菜的說法還是比較靠譜的，但這也是一種地域性的說法，有的俗語認為是頭伏蘿蔔二伏芥，三伏還能種蕎麥，芥菜指的是芥菜疙瘩，也是過去北方地區秋冬季節，不可缺少的主要食材，隨著種植技術的提高，各式各樣的蔬菜在一年四季均可以出現，我們秋季種植的蔬菜也變得豐富多彩起來，而不在局限於蘿蔔、白菜、芥菜等等幾種單調的蔬菜。

頭伏蘿蔔二伏菜，在過去這種說法對於大部分地區來講，是很靠譜的，但隨著氣候變暖，現在蘿蔔和白菜的種植時間 ，也明顯的開始了延後，雖然延遲的時間不多，但種植時間確實要比過去晚上了好多天，所以說二伏種植白菜，雖然很多地區還依然適用，但也有很多地方種植白菜會選擇在三伏開端，時間相差不多，總體來說，在立秋前後種植白菜 還是最為多見，歡迎大家補充評論留言，謝謝。