痛風「真兇」找到了，專家警示：除了酒，還有這5種食物！

痛風，古稱「皇室之疾」，現稱「富貴病」。痛風是一種代謝性疾病，由於體內嘌呤過高，導致尿酸不穩，出現痛風石。且，痛風也是繼「三高」之後的「第四高」。痛風，俗稱"白虎歷節"。為什麼這樣說？因為痛風發作起來，就像"老虎在咬關節"一樣。從醫學角度來說，痛風是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病，與嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄減少所致的高尿酸血症直接相關。

53歲男子被痛風活活疼死：不想尿酸高，這些常吃的一定要忌口！高尿酸全國發病率13.3%，全國約有1.7億人，超過了糖尿病1.14億人，緊追高血壓2億人、高血脂3億人。非同日兩次空腹血尿酸水準男性高於420μmol/L，女性高於360μmol/L時，就被認定為高尿酸血症，當血尿酸達到535.21μmol/L以上，50%的患者會出現痛風石。

尿酸是人體的代謝「垃圾」。人體內有一個容納尿酸的「漏鬥」。一旦「漏鬥」中的尿酸過多，或「漏鬥」出現問題，尿酸就會被帶到血液中，這就是高尿酸。痛風若未認真堅持治療，持續的高尿酸血症導致過飽和的尿酸鹽結晶沉澱在冠狀動脈內，加上血小板凝集亢進、均加速了動脈硬化的進展，若是痛風又合併高脂血症則更容易引發心臟血管事件。痛風「真兇」找到了，專家警示：除了酒，還有這5種食物！

1.牛羊肉

牛羊肉以其美味的味道，"俘虜"了一大批愛好者。但是這類食物含有大量嘌呤，健康人適量食用不會有什麼不適。對於痛風患者來說卻會加速尿酸的升高，加重病情。

2.海鮮

夏天的時候，吃海鮮配啤酒，簡直人間美味。但是這種美味痛風患者卻無福消受，海鮮屬於高嘌呤食物，是痛風患者的"大忌"。而啤酒，雖然本身含嘌呤量少，但是酒精代謝會產生乙醛，會阻礙尿酸代謝，加重尿酸鹽沉積。

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3.果糖類食物

主要包括有含果糖的飲料跟糕點，比如雪碧、果汁等，這些都是人們在日常生活中經常喝的飲料，它們所含有的果糖成分很高，痛風患者最好少喝，可以多喝水。此外，還有巧克力、小蛋糕等食物，也需要盡量少吃。因為過多的攝入果糖會使血尿酸水準迅速增加，引發痛風！

4.動物內臟

很多人都愛吃動物內臟，比如豬肝、豬肺、雞肝、牛雜碎等食物，這些食物雖然好吃不過它們所含有的嘌呤很高，大約100克的動物內臟，所包括的嘌呤含量就超過100mg。由於痛風與嘌呤代謝紊亂具有相關性，所以不能過多的攝入嘌呤，否則會導致痛風發作。

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5.濃湯

很多人喜歡喝濃湯，覺得濃湯營養豐富，養生最好，多喝無礙。其實不然，濃湯也是高產嘌呤的食物之一，不能貪多。常喝濃湯是很容易引發痛風的，特別是濃肉湯、濃魚湯等，嘌呤含量都很高，痛風患者要遠離。

對於痛風患者來說，平時「飲水」這件事是要嚴格注意的。痛風患者每日的飲水量應該保證在2000毫升以上，促進排尿，以便促進尿酸的排出。說到飲水，建議大家要養成靠譜的習慣，晨起適量飲水，睡前適當補水，平常沒事的時候可以經常少量補水，每次飲水200毫升左右。另外飲水的最佳選擇是「白開水」，請您拒絕甜飲料、濃茶、鹽水等飲品。