感冒食療：學會這幾個食療方，感冒不用跑藥店

感冒可以說是最常見的呼吸系統疾病了，每個人都有過感冒的經歷。按照傳統中醫的病因學來講，風、寒、熱、暑、濕，六邪侵襲人體，都可能產生感冒的癥狀。生活中，比較多見的還要數風寒感冒和風熱感冒。醫聯媒體採訪了廣東省第二中醫院內科主任醫師，中西醫結合博士黃漢超醫生，與大家共同分享一些感冒的食療方，更輕鬆簡單的來應對感冒。

風寒感冒食療

黃漢超醫生指出，初期的風寒感冒很容易治療。中醫理論中有從證還有逆證，風寒則一定要疏風散寒。疏風散寒的食材很簡單，菜市場上都有賣。一個是生薑，一個是紫蘇葉，一個是蔥白。把這三個東西混在一起煮，喝下去，就有疏風散寒的作用。

除此之外，還可補充一些維生素C，使用檸檬就可以了。如果覺得生薑、紫蘇葉、蔥白煎出來的湯比較寡淡，不好喝，可放兩塊檸檬皮下去。這樣既清爽，又可改善口感，還能補充維生素C。這個簡單的食療方，對於初期的風寒感冒是非常有效的，大家不妨一試。

風寒咳嗽食療

黃漢超醫生表示，俗話說，「入門聞咳嗽，醫生眉頭皺」，因此對待咳嗽一定要先找準病因再做治療。如果是風寒咳嗽，則一定要祛風散寒，才能斷了咳嗽的根。那麼，有沒有一味既可以祛風散寒，又可宣肺的葯呢？答案就是紫蘇。

紫蘇葉既可散寒，而且又可宣肺化痰。所以在風寒咳嗽初期時，用紫蘇作為食療方是非常好的。除了紫蘇之外，還有車前草。車前草雖然有清熱的作用，但它也有利咽的功效。因此，把紫蘇葉跟車前草一起熬水，對於風寒咳嗽是有好處的，有助於縮短咳嗽的病程。

風熱感冒食療

黃漢超醫生講道，不管是西醫還是中醫，都有一句話，叫做「傷風適宜吃，發熱適宜餓」。因此，如果有熱感時，少吃點反而有利於感冒治癒。所以，風熱感冒不論怎麼吃，最重要是吃少點。

對於風熱感冒，中醫有很多疏風解熱的食材，常見的如芫茜、豆腐、胡蘿蔔、芥菜、生菜。這幾樣食材，對於風熱感冒都是有好處的。可用芫茜、胡蘿蔔跟豆腐熬湯，這個湯既可清解，又可補充礦物質和維生素，在風熱感冒時是最適合的。除此之外，這個方還可透疹，對於小兒麻疹、手足口病都是合適的。

「總而言之，這個方不但可治療風熱感冒，而且還可預防時令的麻疹跟手足口病，是一個既簡單又有效的時令方。」黃漢超醫生建議道，「大家不妨記一記，以備不時之需。