茶友評測文：一年「荒木藏」，十年藏「荒木」

在青衫家這麼多款純料茶品中，我個人更喜歡「荒木藏」這款茶品，去年年初春茶上線之時，初次品嚐此茶樣品，便被「荒木藏」深深吸引住了，初入口時覺得此茶略為平庸，只能說香氣一般，厚度也有，但這也令前兩、三泡湯感過於厚重、有生澀感、氣韻皆為中上，除了隱約感覺到每一泡茶湯水路平衡感出色之外，與青衫家大多同級別的茶款相比，總有些許拖後腿的感覺，但事前荼掌櫃便已神神秘秘的打了招呼，讓我好好試茶，先喝開了再說，於是便捺著性子繼續喝下去，結果四、五泡過去，突然發現這個茶的表現幾乎可以用脫胎換骨來形容了，許是幾泡茶喝下來，口舌已經開始回甘生津了，整個喉嚨有清爽涼感，口含蜜韻、舌面生津，連帶著之後喝下的每一泡茶湯都開始變得更加順口和回甘起來，讓人不忍置杯停飲，而且更妙的是這款茶品優秀的內質，足以輕鬆支撐整個沖泡過程到十五泡以上，一泡泡茶湯的層層口感堆積下來，湯感、香氣、回甘、喉韻都有了不同層次的變化。隨後我便直接入手「荒木藏」存倉了，後來跟茶友猴哥聊茶經時，我便帶了此茶去，原先是想讓他幫忙品鑒一下，準備繼續補倉的，結果猴哥試茶之後，直接把青衫家剩下的一版「荒木藏」全包圓了……

適逢青衫家的活動，初春之際，又品好茶， 我翻箱倒櫃的又把「荒木藏」這款茶品找了出來，只見乾茶墨褐烏潤顯毫，茶塊鬆緊適中，有少許黃片參夾其中，沖泡之後，茶湯色澤黃亮清澈，湯厚醇、香高揚，茶氣十足，湯感稠滑溫潤，再加上綿密幽長的口感讓人驚嘆不已。前幾泡茶湯入口即可感受到明顯的濃釅感，但又潤感十足，足以表明茶葉內質物豐富，茶湯渾厚有力，前期入口有少許苦澀感，化苦回甜迅速，初品飲兩道即有發汗感，茶氣沖腔，後面的口感便漸入佳境了。整個沖泡品飲過程中，茶湯整體口感延續性極佳，每一道茶湯落差不大，水路綿長，且伴有明顯的回甘與生津，這種茶氣強烈卻又潤感突出的強烈反差，讓整個品飲體驗上了一個台階。同時茶湯的回甘生津感在第四、五泡開始出現，並逐漸加強，每一泡茶飲完，喉韻鮮爽，蜜韻回甜，且口腔留香持久，讓人怎舌不已。飲罷細觀葉底，可見葉片舒展度好，無焦邊、黑點、紅梗等常見明顯缺陷，油潤好、彈性佳，韌性足，用手拉扯斷可見拉絲，芽頭多，葉質持嫩度高，凈度好，上佳的茶底無疑！

細數不到一年時光，「荒木藏」能有如此表現，也確實讓我這個存茶者驚喜和欣慰，唯一不足的地方就是此茶前面數泡確實表現平平，如不耐著性子喝開，真的會錯過「荒木藏」如此顛覆的驚艷表現，但也正是這種強烈的反差，它的未來，才更讓人期待！[呲牙]