秋天必吃的7種應季水果

　　夏季的水果還沒走，秋季的應季水果已紛紛上市，入秋後氣象乾燥，容易引起咽喉乾燥、咳嗽等反應。中醫養生認為，秋冬養陰，秋季飲食應以清淡為主，多吃一些應季水果，而大部分秋季水果都具有生津止渴、潤肺去火的作用。秋季可以吃哪些應季水果？下面，跟著經濟日報-中國經濟網健康頻道一起「品嚐」吧！

　　石榴

　　石榴具有潤肺去燥等功效，在氣候乾燥的秋季是不能少的水果之一。石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食慾、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒也有效。研究證實，如每天飲用50毫升左右的石榴汁，連續飲用兩周，可將氧化過程減緩40%，並可減少已沉積的氧化膽固醇。

　　冬棗

　　冬棗素有「百果王」之稱，富含多種人體必需的氨基酸及維生素，特別是維生素c的含量尤其豐富，每一百克含量是蘋果的70倍、梨的100倍。此外棗還含有豐富的功能活性成分，如類黃酮、蘆丁以及多糖類，具有改善血脂、降低膽固醇，降血壓的作用。

　　柑橘

　　維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。在秋季盛產的水果當中，柑橘的維生素B1含量最高。中醫認為，柑橘養陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。但柑橘性熱，吃多了容易上火，因此不可多吃。

　　蘋果

　　蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質，它們都是天然抗氧化劑，對預防心腦血管疾病尤其有效。其次，蘋果的含鈣量也比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多餘 鹽分，有助減肥。蘋果蒸熟之後有止瀉的作用，空腹食用則可以治療便秘，促進腸胃的蠕動，飯後吃可以幫助消化。

　　柿子

　　柿子的營養價值也很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，柿子可以養肺護胃，清除燥火，經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。值得注意的是，空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好飯後食用，盡量少食柿皮。

　　柚子

　　柚子具有多種營養功效，是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果之一，大量的維生素C可以降低血液中的膽固醇。據營養分析，每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對於肥胖者而言，無疑是好消息。

　　梨

　　梨是秋季不能缺少的保健食品，其中含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素，具有止咳、化痰、清燥的作用。秋季多吃梨可以有效潤肺防秋燥的問題。對於咳喘、風熱、咽炎等常見的秋季疾病有良好的療效。梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

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