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球員在世界盃上喝了飲料又吐出來,肌友們要不要模仿?


巴西伯南布哥州聯邦大學教育與運動科學系的研究者在2014年對11項先前有關「碳水化合物沖洗」的研究進行了文獻回顧。發表在《營養學雜誌》上的分析結果顯示,其中的八項研究成果表明,與用安慰劑沖洗和吐出溶液的做法相比,用「碳水化合物沖洗」的做法提高了持續1小時或更短時間的運動(如騎自行車和跑步)的成績。然而,另外三項研究稱表明,這種做法對提高運動成績沒有任何影響。

美國科羅拉多大學丹佛分校的運動醫學家索瑞夫·波達爾博士認為,從總體上來看,這一回顧性研究表明,「碳水化合物沖洗」可能會帶來較小的運動表現提升(2%~3%之間)。這與運動員在耐力項目賽事中真正吞咽下碳水化合物飲料的效果差不多。

但是,假若吞下碳水化合物液體,運動員可能會遇到一些胃腸道問題。美國梅奧診所的運動生理學家麥克爾·喬伊納博士認為,如果飲料的濃度太高,它就會靜靜地停留在胃裡,身體需要生成更多的液體來稀釋這些物質。

碳水化合物沖洗

然而,大多數關於「碳水化合物沖洗」的研究都是在實驗室環境中進行的,並集中在自行車項目上;因此,這些好處如何轉化到像世界盃這樣的「高風險競技比賽」中,還處於未知的探索狀態。

儘管運動科學家對「碳水化合物沖洗」的好處以及它的工作原理還沒有達成共識,但波達爾博士認為這是一種相對實用、容易採用的方法,而且很可能沒有什麼壞處。

然而,他也強調:如果你正在跑馬拉松或者參加1~2個小時以上的運動,吐出碳水化合物溶液是不應該做的事情。在持續時間較長的鍛煉過程中,你需要補充更多的碳水化合物來為肌肉提供燃料。

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