秋季養生就吃豇豆，預防腳氣緩解便秘，還對男性女性有特殊好處

豇豆也叫角豆、帶豆、掛豆角，是豆角中的一種，還因各地的風俗不一樣，豇豆的名字也是多種多樣。但不得不說這種食物的營養價值非常高，對身體健康有多種好處。

秋季養生吃豇豆的食療好處1：緩解便秘

很多的蔬菜中都含有豐富的膳食纖維，豇豆也不例外，可以說豆角中膳食纖維含量比較高的蔬菜了。

對於有便秘癥狀的中老人來說，吃些豇豆確實在促進腸道上面有非常積極的作用。但在這裡大家要注意的是，豇豆也是四季豆的一種，如果烹飪不成熟的話，其中會含有皂素、植物血凝素等物質，誘發食物中毒的現象，如頭疼、頭暈、嘔吐、腹瀉等等。

因此，在食用豇豆的時候，大家一定要注意烹飪熟，這樣這些有毒的物質就會在高溫的作用下，被消滅掉了，我們就可以放心吃豇豆了。

對於糖尿病患者已經想要減肥的人群，吃些富含膳食纖維的豇豆，還可對控制體重以及餐後的血糖水準大有益處哦。

秋季養生吃豇豆的食療好處2：護膚抗衰老

豇豆有一個非常好的好處是，豇豆中含有大量的維生素E成分，從豇豆的營養成分上來看，每百克的豇豆中就能夠含有4.39mg左右的維生素E，這種營養物質可以起到一定的護膚抗衰老功效。

平時用涼拌拌菜，或者是拿豇豆製作成餡料的一種，再或者是拿豇豆炒菜，都是一個非常好的飲食方式哦。

另外，維生素E還有一個名字叫生育酚，對男性以及女性的生殖功能都有一定的好處，並且還能夠在一定程度上促進精子的生成。因此，不妨在想要寶寶的時候，多吃些豇豆或者是其他的一些富含維生素E的食材哦。如玉米、雞蛋、牛奶等。

秋季養生吃豇豆的食療好處3：預防腳氣

腳氣是很多人都煩惱的皮膚病，主要的原因就是因為真菌感染的疾病，而在營養學上面，經常缺乏維生素B1的人群就容易誘髮腳氣病。

而豇豆裡面含有豐富的維生素B1成分，可以幫助我們更好地預防腳氣，減少傳染給其他人的概率。

豇豆雖然有這麼多的好處，但如果你本身腸胃消化不太好，就別大量吃豇豆了，在這種情況下，反而會食用更多的膳食纖維，刺激到腸道，對腸胃健康十分有利，可以等癥狀好些之後再食用。