夏季飲食有講究！類風濕性關節炎如何吃才健康？

夏季很多人食欲不振，對於類風濕性關節炎患者來說飲食尤為重要，吃不對很可能會加重關節不適病症。類風濕關節炎是一種自身免疫性疾病，患者規範治療之餘，飲食保健也很有講究，吃「對」了可以緩解癥狀，吃「錯」了可能會加重癥狀。一起來看看在這個炎炎夏日，如何飲食才健康。

少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、乾酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能產生致關節炎的介質攝護腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過敏而引起關節炎加重、複發或惡化。少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物，因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等，可抑製T淋巴細胞功能，易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆與關節破壞。

少食甜食，因其糖類易致過敏，可加重關節滑膜炎的發展，易引起關節腫脹和疼痛加重。

少飲酒和咖啡、茶等飲料，注意避免被動吸煙，因其都可加劇關節炎惡化。

苦瓜、苦菜、馬齒莧、絲瓜等有清熱功效，有利於緩解局部發熱；薏苡仁、豆腐、芹菜、扁豆等有清熱解毒功效，有利於緩解局部疼痛；香菇、黑木耳等有助於提高人體免疫力，對緩解局部的紅腫熱痛等癥狀有效；山藥有益氣養陰、補腎脾肺的作用，可改善類風濕病後口渴、乏力、出汗等癥狀；黑豆有補腎益陰、健脾利濕、祛風除痹功效，適用於類風濕痹痛、四肢拘攣症，同薏苡仁、木瓜同用效果更佳；枸杞子可強筋骨、耐寒暑、益精養血，可鮮食，配白菊花泡水代茶，還可與米煮粥食用；另外多種蔬菜、水果都富含人體所需的維生素、微量元素和纖維素，對改善新陳代謝也是十分有益的。

2、肉類

類風濕關節炎患者可用豬、牛、羊等關節骨或脊椎骨熬湯食用，尤其是對類風濕急性期、亞急性期、慢性期的骨關節脫鈣、骨質疏鬆有較好的補償與調節作用。

3、乾果類

松子仁有滋肝補腎、益腦健脾、強壯筋骨等作用，類風濕患者每日可食用3～5克；栗子有補腎壯腰、養胃健脾的作用，腎虛、腰膝酸軟者可適當食用。

類風濕性關節炎患者飲食要有所節製，以清淡為主，且盡量遠離油膩，辛辣食物，因為患者長期受到疾病的折磨，容易導致茶飯不思，飲食清淡不僅可以使患者保持較好的食慾，還可以保持較好的脾胃運化功能，以增強抗病能力。已經出現病情複發的患者，需要及時到醫院專業治療。