類風濕關節炎患者，切記這些食物一定要少吃

關於類風濕關節炎病人的飲食治療，至今尚有爭論。主要有兩種方法，一為「補充治療」，二為「取消治療」。所謂補充治療，即補充類風濕關節炎病人體內缺乏或對緩解疾病有益的食物，如魚油和夜櫻草油。所謂取消治療，是指去掉飲食中病人不能耐受的食物。介於這兩方面，與大家分享類風濕性關節炎患者的飲食禁忌：

一、日常類：牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、乾酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，要少食。因其能產生致關節炎的介質攝護腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過敏而引起關節炎加重、複發或惡化。

二、肉食類：少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物，因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等，可抑製T淋巴細胞功能，易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆與關節破壞。

三、甜品類：少食甜食，因其糖類易致過敏，可加重關節滑膜炎的發展，易引起關節腫脹和疼痛加重。

四、飲品類：少飲酒和咖啡、茶等飲料，注意避免被動吸煙，不吸煙，因其都可加劇關節炎惡化。

五、適量多食動物血、蛋、魚、蝦、蛇肉、豆類製品、土豆、牛肉、雞肉及牛「腰子」肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物。

注意事項

以上詳細介紹了類風濕性關節炎患者的飲食禁忌。患者朋友及其家屬，在選擇專業治療的同時，也要著重做好患者的日常飲食護理，幫助患者早日康復！