得了痛風，哪些葯膳可以輔助治療？

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導讀

痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，其臨床特點為高尿酸血症及由此而引起的痛風性急性關節炎反覆發作、痛風石沉積、痛風石性慢性關節炎和關節畸形，常累及腎臟引起慢性間質性腎炎和關節畸形。本病可分原發性和繼發性兩大類。原發性者少數由於酶缺陷引起外，大多未闡明原因，常伴有高脂血症、肥胖、糖尿病、高血壓病、動脈硬化和冠心病等，屬遺傳性疾病，是由於多種基因表達調控失常引起的疾病。繼發性者可由腎臟病、血液病及藥物如化療藥物引起血液腫瘤急性溶瘤性綜合征等多種原因引起。高尿酸血症是痛風的重要標誌，當尿酸生成或（和）尿酸排出減少時，均可引起人類嘌呤代謝的最終產物尿酸在血中濃度增高。

痛風病程頗長，未累及腎臟者經過有效防治預後良好，但如防治不當，不僅急性發作時有很大痛苦，且易致關節畸形、腎臟損害等。所以飲食結構的調整非常重要。

1

脾虛濕阻經絡，鬱而化熱

【臨床表現】

肢體、關節紅腫、疼痛、重著或腫脹，痛有定處，手足沉重，活動不利，肌膚麻木不仁，食少納差，舌苔黃膩，脈濡數。

【食療葯膳】

土茯苓粥：土茯苓30克，粳米100克。將土茯苓研成細粉，備用。粳米淘凈後，入鍋加水煮成粥，粥將成時，兌入土茯苓粉，攪勻後煮沸即可。

秋水仙茶：秋水仙鱗莖5克，綠茶5克，紅棗10枚。將秋水仙鱗莖剝成片狀，按量與綠茶同放入有蓋杯中，用煮紅棗之沸水沖泡，加蓋燜10分鐘即可。

2

熱毒蘊滯

【臨床表現】

關節紅腫熱痛，屈伸不利，活動受限，甚則關節僵硬變形。口乾心煩，舌紅，苔黃燥或微膩，脈弦數。

【食療葯膳】

山慈菇蜜飲：山慈菇5克，蜂蜜10克。先將山慈菇5克切片，入鍋加水，濃煎成150毫升，去渣後混入蜂蜜，調勻即成。

3

腎虛絡阻

【臨床表現】

腰膝酸軟，關節疼痛有定處，皮下結節，神疲乏力，頭昏耳鳴，健忘，舌淡苔白微膩，脈沉弱或細而無力。

【食療葯膳】

天麻杜仲粉：天麻150克，杜仲150克。將天麻、杜仲烘乾研末，備用。

4

血瘀氣滯

【臨床表現】

肢體關節疼痛，時輕時重，關節腫大，甚則僵硬畸形，屈伸不利，皮下結節，舌紫或有瘀點，舌苔白膩，脈細澀或弦細。

【食療葯膳】

紅花綠茶：紅花5克，綠茶5克。將紅花、綠茶放入有蓋杯中，用沸水泡。

涼拌虎杖芽：虎杖嫩芽150克。春秋兩季採下虎杖嫩芽，開水燙一下，切段，加精鹽、味精、白糖、麻油調拌即可。

登場書籍

書中介紹了中醫藥膳是指在中醫基礎理論的指導下，通過供食途徑，起到養生保健、祛病、防病作用的方法。

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版權聲明

本文選自《中醫藥膳學》，中國中醫藥出版社出版，由劉志勇、左錚雲、樂毅敏 ◎ 主編，最終解釋權歸原作者所有，轉載時請註明出處。全部圖片為出版社所有的版權圖片，請勿盜圖。