水果該怎麼吃?原來有這麼多講究!水果美味又營養,是孕媽媽的最愛,多吃水果對胎寶寶的發育也有好處,但是,孕媽媽吃水果也是有講究的,吃對了,才能讓自己和胎寶寶更健康。
繽紛水果沙拉
原料: 草莓 2 個,蘋果半個,梨半個,奇異果 1 個,木瓜半個,芒果半個,優酪乳 50 克。
做法:
將水果全部洗凈、切塊,放入冰箱稍凍(15~20 分鐘)。
倒入優酪乳拌勻即成。
木瓜燉牛奶
原料: 木瓜半個,鮮奶 250 毫升。
做法:
1. 將木瓜一切為二,去籽,再切成條
2. 用水果刀將條橫劃幾刀,抓住條的兩端,翻面去皮得到木瓜塊
3. 將木瓜塊加鮮奶置蒸鍋(或燉盅)燉(或蒸)10~15 分鐘 即成
4. 稍冷食用,喜愛較甜者可加入 1 匙蜂蜜。
蜂蜜水果粥
原料:蘋果半個,梨半個,蜂蜜 1 匙,大米 100 克,枸杞子 5 克。
做法:
1. 將大米熬成粥,枸杞子洗凈
2. 蘋果、梨去皮切丁加入粥內,煮開調入蜂蜜即成。
水果對孕媽媽和胎寶寶的好處
1. 促進胎寶寶大腦發育
新鮮水果中富含各種維生素,尤其是維生素C、維生素A 的主要來源,維生素對胎寶寶大腦發育很關鍵。
2. 預防便秘等多種癥狀
膳食纖維能刺激腸道蠕動,緩解便秘。水果中的可溶性膳食纖維可吸附膽固醇和延緩葡萄糖吸收,減少孕媽媽患心血管疾病和孕糖尿病的幾率。
3. 開胃
水果中含有各類有機酸、黃酮、酚類等物質,有開胃消食、潤腸通便、抗衰老等功效。
4. 補充多種微量元素
水果中含有各種豐富的微量元素,如杏、草莓中含有豐富的鈣、磷,櫻桃含有較多的鐵,香蕉富含鉀等。
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